陽台種盆它,暖胃、驅寒、防感冒!秋冬吃特別好
大家有在陽台種點花花草的愛好嗎?
如果你有這個愛好,小編真的要好好誇誇你了,一看就是會生活的人。對了,如果要推薦在秋天種啥好,那必須是——桂花!
家中小陽台養養花草乃生活美事,如能「順便」發揮其葯食作用,可以說是一舉多得了~
關於桂花的傳說
桂花,並不以色相動人。雖然其園藝品種有金桂、銀桂、丹桂等等,但花朵都不過米粒大小,花色也不過黃白深淺之別而已。
但,它依然在我國傳統名花中佔得一席。
它的歷史,可溯至春秋戰國時期,《山海經·南經》已有「多桂多金玉」的記載。
古人認為,明月的朦朧陰影形似桂樹,故早在西漢《淮南子》就有「月中有桂樹」的說法,將桂樹視作月亮的象徵。
及至後來,更有膾炙人口的傳說「吳剛伐桂」:月中桂樹高達五百丈,犯了錯的吳剛被罰砍樹,桂樹卻能砍而復生。月下有玉兔杵葯,杵的就是吳剛伐桂時灑落的桂花。
傳說暗合了桂花的祛病養生功效,其花、枝葉、果實、根或根皮、花經蒸餾所得的桂花露等,均可入葯。更有稱,桂花釀製的酒能「飲之壽千歲」。
桂花不但柔美馨香,而且藥用價值顯著,在眾多醫藥典籍中有據可依。又因其芬芳惹人愛,更能製成桂花茶等中國特色飲食,在園林綠化中也有廣泛運用。
種植桂花小的妙招
《西京雜記》有言,漢武帝修建宮廷,栽種的珍奇植株大多枯死,唯桂花卻依然鮮活,可見其適應性強,宜引種。
桂花喜溫暖、濕潤與陽光,對土壤要求不嚴,偏酸性沙質疏水土壤為佳。
栽培時,應放置在光照充足的位置,保持土壤濕潤,才不至於花葉稀疏。
一般採用扦插法或移植法:
扦插法:春季發芽以前,選一年生枝條做插枝,取5~10厘米長,剪去下部葉片,上部留2~3片綠葉,插於土壤中,及時噴水保持濕潤,置於庇蔭處養護,一般2個月可生根。
移植法:從花卉市場或野外選擇健康的植株,進行整株移植。春秋均為適宜季節。注意保持土壤濕潤,但切忌積水。
另外,北方入冬後,幼年桂樹若置於室外,則建議澆一次防凍水並在樹基部培土護根,用報紙包裹樹榦和枝條防凍。如此養護三年後,過冬便無須再包裹,選光照充足處種植即可。
桂花以花、果實及根入葯。秋季採花,冬季采果,四季采根,分別晒乾可儲存備用。
重點來了,吃桂花到底有啥好處?
1、藥用說
《全國中草藥彙編》載其花「辛,溫」,其實「辛、甘,溫」,其根「甘、微澀,平」。
- 花能「散寒破結,化痰止咳」,常用於「牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛」;
- 實(果)能「暖胃,平肝,散寒」,常用於「虛寒胃痛」;
- 根能「祛風濕,散寒」,常用於「風濕根骨疼痛,腰痛,腎虛牙疼」。
推薦單方:口腔潰瘍,取干桂花2~3朵,研成細末,吹入口腔潰瘍處。
2、入葯膳
桂花不僅可以藥用,因其甜柔香氣,泡茶入膳俱佳。
葯膳推薦——糯米桂花藕
做法:
糯米200克,淘洗乾淨,用溫水浸泡約1小時。蓮藕800克,去皮洗凈,按節斷開,一端蒂頭切去露出藕孔。將泡好的糯米,與少量白糖拌勻,灌入藕孔中,用旺火蒸煮1小時,取出放涼後,切成約1厘米厚的藕片。
50克鮮桂花洗凈,與適量清水、100克白糖、2匙蜂蜜一同入鍋。大火煮沸後撇去浮沫,小火熬至稀稠合適,離火稍涼,澆於切片疊碼的藕片上即成。
這個菜品具有補中益氣、散瘀止血之功效,可佐餐下飯,亦可做閑食小吃。