花蛤除了炒著吃，這種做法更能吃出鮮味，不會做飯的人也能學會

絲瓜花蛤湯

用料：絲瓜一根、花蛤適量、蔥蒜、鹽 雞精、料酒。

絲瓜花蛤湯

絲瓜花蛤湯的做法：

1.絲瓜去皮切塊，花蛤吐完沙洗凈；蒜拍碎。

2.熱鍋下油，倒入絲瓜和蔥蒜一起翻炒至開始變軟。

3.接著倒入控水後的花蛤翻炒幾下，加一些料酒。

4.加入2飯碗的水，等水開，花蛤都噗噗噗開了口再悶個半分鐘，出鍋前加入適量鹽和雞精。

絲瓜花蛤湯

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