外國人：為什麼中國廚師做菜不看菜譜，網友：就是不按套路出牌！

我國飲食文化博大精深，在我國的餐桌上，有著數以萬計的美食，每一種都非常的經典，中國菜不僅能夠滿足國人的胃口，甚至很多的外國人也非常鍾愛中國菜。

可以說中國菜確實是非常有魅力的，然而最近外國人的一個提問在網上引起了網友們的熱議，一位外國人提問為什麼中國廚師做菜不看菜譜，這個問題確實非常有趣了。不過細細想來還真的是這樣。

很少有一些大廚做菜的時候要看菜譜，對於這樣的問題，網友給出了一個扎心的回復，網友表示「只有初學者才會看菜譜」，可以說回答的很直觀了，一般做菜的步驟都會深深的記在廚師的心裡。

並且火候是非常難掌握的，這一點也是菜譜完全教不了的，很多人表示中國廚師做菜所有的步驟都瞭然於胸，還有很多不按套路出牌的廚師往往能創新出新的花樣，正是因為這樣，中國的美食才更加的博大精深。

對於外國人的這個提問一時之間也是引起了網友們的熱議，很多人覺得中國廚師不看菜譜才能證明「功力深厚」，也有人覺得如果都不看菜譜了菜譜就毫無意義了，對於外國人的這種疑問你怎麼看？

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