羊肉湯，一道慈禧吃了10年的菜，得知原料後怒殺廚子

原標題：羊肉湯，一道慈禧吃了10年的菜，得知原料後怒殺廚子

???慈禧的奢靡程度幾乎無人能及，她除了是個威嚴莊重的皇后，同時也是一個吃貨，據悉，慈禧一頓飯就要100多道菜，需要100多個廚子服務，為了討好慈禧，這批廚子也是下盡苦功，慈禧有個習慣，就是同樣的菜不會再吃第二次，但是有一道菜她吃了10年！這究竟是怎麼回事呢？

為了討好慈禧，李蓮英在廚師的選擇上也下盡了苦工，因此當時民間有各種各樣的廚師爭霸大賽，大家為了出人頭地，都紛紛練習廚藝，而在這群菜品中，一個不起眼的陶罐引起慈禧的注意，慈禧吃飯向來是要色香味俱全的，這麼個破陶罐也敢擺在桌子上！誰知廚師揭開蓋子後，慈禧就改變了主意！

讓所有人吃驚的是慈禧竟然一口氣吃光了罈子里所有的東西，從那以後慈禧每天都會吃這道菜，而且讚不絕口，因為不僅味道好，而且吃完後氣色也變好了，就這樣一道菜吃了10年，一日，慈禧問起這道菜用什麼做的，李蓮英告訴慈禧，是拿羊下水做的，也就是羊的內臟，這道菜就是我們現在很多人都喜歡的羊湯！

慈禧得知自己吃了10年的羊下水，頓時惱羞成怒，覺得這個東西侮辱自己的身份，為此她覺得受到了欺騙，就殺掉了做這道菜的廚師，而這道菜的秘方傳到了民間，人人讚不絕口，一則因為羊下水便宜，甚至不要錢，吃得起，另一則則是因位味道確實很好！而後這道菜就流傳至今，曾幾何時，羊雜價格比羊肉還貴！

還有傳說說在春秋戰國時期，就有關於羊湯的記載，越國宰相范蠡曾在山東隱居，見羊庄草肥水美，便在此地養羊致富，恩澤百姓，然後宰羊燉湯來吃，只不過當時的湯是羊肉湯，羊雜湯並沒有誕生！人們覺得動物內臟太污穢，也不會處理，所以沒人會吃！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！