吃沙拉怎麼來達到減肥的功效？這麼搭才能營養均衡
不管是國內還是國外名人，或是模特兒的日常生活中，都可以發現大家會用「吃沙拉」來保持身材，別以為她們都是隨便放隨便吃。放沙拉的食材也是一大學問，到底吃什麼才能達到減肥的功效，還能營養均衡？就看看下面9種能放進食材的功效吧！
1.梨子
梨子有助於抑制食慾，促進腸胃蠕動，幫助排泄，一顆熱量不超過140大卡，纖維約10公克，是營養價值相當高的水果。若是你不喜歡吃梨子，也可以用蘋果代替！
2.三文魚
三文魚是一種高蛋白質、低脂肪的食材，它含有豐富的omega-3脂肪酸，能降低膽固醇，減少炎症發生，有效修復肌肉出現紅腫、酸痛的癥狀。將烤過的三文魚放在沙拉上能大大滿足吃肉的慾望！
3.藍莓
大部分的漿果類有高量纖維，能增加飽足感、降低食慾，而藍莓還可以溶解腹部脂肪，促進新陳代謝。四分之一杯份量的藍莓只有21大卡，卻含有0.9克的纖維，可說是減肥效果相當大的水果聖品！
4.酪梨
酪梨雖然是高卡路里水果，但是含有豐富的纖維，能增加飽足感和預防便秘，防止肚子臃腫、肥胖。另外，酪梨也含有健康的不飽和脂肪，能減少腹部脂肪堆積，還能維持皮膚水潤。建議你可以將酪梨切塊，在沙拉裡面加入四分之一和二分之一的量即可。
5.杏仁
杏仁富含維生素E，可以減少皺紋，對抗老化。在沙拉中加入八分之一杯份量的杏仁，熱量有80大卡，能提供1.5克的纖維質和3克的蛋白質，除此之外還能增加沙拉香脆的口感！
6.水煮蛋
一顆水煮蛋的熱量只有78卡，能提供6.3克的蛋白質，除此之外，吃蛋可以延遲肌餓感，減少下一餐的食量，但千萬別因此放太多水煮蛋在沙拉里，吃太多蛋會造成體內的營養素失調，達不到原有的減肥功效。
7.豆子
大部分的豆類都含有高纖維、高蛋白質，能維持餐後的飽足感，減少想吃零食的慾望。這麼多豆子要挑選哪一種才能達到最佳的減肥功效？紅色的腰豆擁有比其他豆類還多的纖維和蛋白質，黑豆則能提供鎂和鐵，除了能抗衰老以外，還能減少便秘。
8.藜麥
想瘦只吃沙拉，沒吃飯會有點痛苦嗎？那就在碗里加點藜麥吧！藜麥看起來很像小米，但卻是低熱量、高蛋白，富含各種維他命的減肥聖品，同時也容易消化。一杯藜麥僅有56卡，絕對能補足你沒有吃飯的缺憾。
9.乳酪
雖然乳酪脂肪很高，但其實含有短鏈脂肪酸、蛋白質、鈣質……等營養，這些都能促進新陳代謝，燃燒脂肪，但加入沙拉中的乳酪可不是隨便買買就好，要選擇脂量和鈣量高，糖分低、加工少的乳酪才能達到減肥的功效。
