教你雞翅的做法，不放一滴油，方法簡單，孩子吃到停不下來！

說起雞翅，相信不少小孩子都非常喜歡，生活中常見的做法就是可樂雞翅。但是不少家長都會擔心炸雞翅太油膩，膽固醇太多，吃了對孩子身體不好。

後來星期天到姐姐家做客，姐姐做的其中一道菜就是雞翅，孩子們吃的很開心，完了一起收拾的時候說起擔心炸雞翅太油膩。後來姐姐告訴我，她晚上做的雞翅一滴油也沒放，我好奇不放油雞翅怎麼做啊？後來姐姐說出了她做雞翅的方法，我聽了感覺很贊！

首先準備好雞翅、蜂蜜、醬油、料酒、薑片、蔥段；將雞翅清洗乾淨，然後給雞翅做「按摩」，用刀在雞翅上劃幾個口子；然後鍋中燒水，給雞翅「焯水」，撈出血沫後，控水放入碗中，然後放入薑片、料酒、醬油腌制去腥。

用不粘鍋放在火上，熱鍋後，將腌好的雞翅放入鍋中，小火煎至兩面金黃，你就會看見雞皮里滲出油脂，然後將薑片和蔥放入鍋中一起炒，炒香後，加入料酒、醬油，加入適量的清水，中火燒10分鐘，雞翅完全上色，水也變得濃稠，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。

這樣雞翅就做好了，喜歡吃番茄醬的可以放點番茄醬，也可以放點芝麻，辣椒。可甜可咸。不知道大家學會了嗎？學會就在家做給家人吃吧！

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