用雞蛋這樣做餅，家裡小孩整體吵著要吃，比肉夾饃好吃太多倍！

用雞蛋這樣做餅，家裡小孩整體吵著要吃，比肉夾饃好吃太多倍！雞蛋對於大家來說並不陌生，可以說是我們家家戶戶都必備的一種食材了，它不僅吃起來味道特別好，而且還含有豐富的蛋白質，很適合人體吸收。說起雞蛋，細細一想我們好多的美食都是需要用到雞蛋的，每個家每周至少肯定吃一次有關於雞蛋的菜吧。

雞蛋可以直接蒸著吃或者是煮著吃，也可以與別的食材搭配做成各種美味的炒菜，還能夠做成各種美味的餅。小時候最常吃的餅就是媽媽做的雞蛋煎餅了，長大後離家依舊留戀哪個味道，有時間回家的時候，就想讓媽媽做給我吃呢。最近小編髮現一個新鮮的雞蛋做餅方法，教給同事，她回家做了一次後，家裡的小朋友就喜歡上了，經常吵著吃。

用雞蛋這樣做餅，家裡小孩整體吵著要吃，比肉夾饃好吃太多倍！這個用雞蛋餅的做法，除了需要用到雞蛋之外，還需要用到洋蔥、澱粉、胡蘿蔔、萵筍以及一些調味品，澱粉建議大家選擇玉米澱粉，用玉米澱粉製作出來的餅，不僅看起來顏色好看，而且吃起來口感也更好一些哦！不喜歡吃胡蘿蔔的可以換成火腿或者別的喜歡吃的食材。

先將洋蔥取一部分出來切成完整的圈兒，剩下的部分取出適量，然後切成細碎的樣子備用。將胡蘿蔔或者火腿腸、萵筍處理好切碎，然後都放入同一個容器中。將雞蛋打入碗中加入適量的胡椒粉、雞粉以及鹽打散打均勻，沒有雞粉的可以選擇不加，將雞蛋液倒入蔬菜碎中攪拌均勻，之後再加入澱粉攪拌，如果敢接有些稠的話可以適量添加清水。

之後齊國燒油，油不需要太多，油熱後將準備好的洋蔥圈放上去，將攪拌好的雞蛋液和蔬菜分別舀入洋蔥圈中，將一面煎到凝固之後翻面兒，兩面都金黃後就可以出鍋了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！