烘焙中式糕點，早餐下午茶皆宜

烘焙中式糕點，早餐下午茶皆宜~雜糧玉米紅豆餅~香甜軟糯，大人小朋友的愛吃，這款甜點很適合烘焙初學者學做，幾乎是零失敗，自認為是手殘黨的也可以嘗試哦~

准 備 材 料

Preparation material

1

中粉 100g

2

玉米粉 60g

3

黑芝麻雜糧粉 40g

4

奶粉 18g

5

亞麻籽粉 15g

6

雞蛋 2個

7

糖 50g

8

植物油 55g

9

鹽 少許

10

泡打粉 2g

11

小蘇打 2.5g

步 驟

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準備好我們的材料可以開始製作紅豆餅了

1

中粉，玉米粉，亞麻籽粉，奶粉，黑芝麻雜糧粉，小蘇打和泡打粉放一起混合均勻

2

雞蛋加糖攪勻，加入植物油充分攪拌至乳化

3

蛋液倒入混合好的粉類中，翻拌成麵糰即可

4

模具刷油

5

麵糰分12份，取一份按扁，包入豆沙

6

收口揉圓，放模具中輕按扁平

7

全部包好

8

入預熱後的烤箱180度12分鐘

9

出爐就忍不住咬了一口，太好吃啦~是不是很想吃呢?歡迎大家分享美味甜品配方，說不定下次推薦的就是您的哦~

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