義大利餐廳廚師錯誤烹飪蘑菇食材，導致20多人中毒

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簡訊報道：09月23日Treviso(特雷維索)的Tarzo一家餐廳內約20多名顧客在使用蘑菇食材後導致中毒，經調查中毒的原因是廚師錯誤烹飪導致。

晚上，在當地的有名的餐廳「Ristorante Alle Rive」內用餐的一批顧客突然出現胃痛。噁心和乾嘔，第一批顧客出現後反應後幾人立即去了餐廳廁所，沒多久餐廳內又有多人出現相同情況餐廳經理髮現情況不對才撥打急救電話。

等到救護車趕到後將第一批出現癥狀的顧客送去了醫院進行檢查，經初步檢查是由於食物中毒導致，警察在調查後發現當天餐廳內集體食物中毒的患者有20人。

由於餐廳出現集體食物中毒事情也被迫停止營業，有關人員進入餐廳內食材調查並沒發現什麼異常，在對中毒患者的所攝入的點菜單發現均點過一道蘑菇食材。

餐廳老闆也表示自己的蘑菇質量非常好，絕非是蘑菇引起顧客中毒。

但在調查人員深入調查後發現引起顧客食用香菇中毒是由於廚師錯誤的烹飪香菇導致，因為某些菌類食材存在特殊的烹飪，如果烹飪錯誤反而會將美食變成毒藥。(風聲歲月)

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