誰能想到，我們是用這種方式來慶祝十一的……

我相信

越來越多人踏進烘焙這個「大坑」的初衷

都是想為家人做出更健康的食物

但也看到很多人喊著口號想做這個做那個

卻遲遲沒有下一步

原因大致歸為這三種

「工具太多眼花繚亂不知道該買哪個」

「配方太多看著都好，新手零基礎能做么？」

最後一種人數最多就是「懶」

我們看著也是很捉急

迫不及待想把好用的工具和配方介紹給大家！

首先

零失敗系列教學視頻

了解一下

我們選擇了最基礎簡單的原料

用最靠譜的配方

希望幫大家一步一個腳印打好基礎

▼

靠譜的配方有了

教學視頻也有了

再來一套中國紅模具就OK了

誠心誠意地安利給大家

這套我們聯合陽晨一起設計的模具

你看那正經的大紅色

像不像我們對烘焙的似火熱情？

它可不是樣子貨

除了顏值，模具的質感、設計都很好

不管是入門套裝還是進階套裝

使用率都非常高

絕對是你烘焙路上最不會後悔的選擇

最特別的設計

中國紅兩用戚風模具

①節省空間、方便收納

一般情況下

煙囪模和圓形模是必備的戚風模具

心塞的是這倆放一塊兒真的很佔地方啊！

更別說買什麼其他形狀的戚風模了

但是！

我們設計出了既省空間又能省錢的戚風模具組合

▼▼▼

是不是一下子恍然大悟了

給同尺寸的煙囪模多配一個底片

就可以同時擁有「煙囪/圓形"的兩種戚風模具啦

而且外形稍微變瘦高了一丟丟

讓做好的戚風蛋糕身材更苗條更好看了

（連個模具都要拼身材了啊摔！）

②徹底解決戚風模具清洗難題

如果說兩用底片已經非常讓我動心了

那這第二個優點足以讓我確認剁手

我們平時用的戚風模具

很多都是陽極鋁合金材質

粗糙的內壁確實很適合戚風爬高

但也有個最致命的缺點就是

難洗！難洗！難洗！

很多人覺得這也沒辦法啊

其實是有辦法的

我們常見的碳鋼模具的不沾塗層

只要修改一下塗層沾黏性的係數和配比

就可以達到讓它「沾」的效果

所以碳鋼+特殊塗層的模具

就可以拿來做戚風啦

關鍵是特！別！好！洗！

用水沖的同時

再用洗碗布擦幾下就乾淨了

不會留下痕迹

▼

（小編早已入手嘻嘻）

完美脫模的不沾模具系列

①更貼心的設計

普通的28*28cm正方形烤盤

基本不是直邊就是卷邊

↓↓↓

例如左邊的直邊烤盤

在戴著笨重的耐高溫手套想要取出的時候

真的需要很小心的用力抓住才能保證不失手掉下去

......

而右邊的卷邊烤盤

四個邊角也是圓角

做個蛋糕卷出來要切掉很多邊角料

毫無設計感又很笨重

中國紅系列的28*28cm烤盤就不一樣啦

採用飛邊（多出來的邊緣部分是直的）+直角設計

這樣就不怕手滑也不會笨重

②更完美的比例

同樣是直角+飛邊

同樣是不沾效果

這兩款方形模具的設計理念跟正方形烤盤一致

磅蛋糕模具的21*8cm設計比例

讓做出來的磅蛋糕更修長切片也更好看

（又是個拼身材的時刻）

③必備圓形活底不沾模

請允許我大吼一聲

這個模具不！能！做！戚！風！

經常有買了這個不沾模具的同學在後台發飆

跟我們說做完戚風倒扣直接掉下來

這是不沾模具啊不能做戚風啊！

說了無數遍啊！

我們真的很委屈...

答應我不要再用它做戚風了好嗎

踏踏實實做個芝士蛋糕或者慕斯蛋糕好嗎

④導熱性能非常好的吐司盒

現在市面上還沒有任何非金屬色吐司盒

大家知道為什麼不？

因為絕大多數吐司盒都是鋁合金材質

（也有一些進口的是鐵質，但很貴）

鋁合金做塗層的難度要比碳鋼大得多

不過處女座的i烘焙

怎麼可能甘於放棄統一色調這麼重要的事

最後經過不懈的測試實驗

還是把吐司盒的塗層問題給解決了

⑤經典橢圓形輕乳酪蛋糕模

⑥圓形活底不沾菊花撻（派）盤

有5寸和8寸兩種規格

專門設計三種套餐

可滿足不同需求用戶

6寸不沾模具*1

用來做各種圓形芝士、慕斯、磅蛋糕等等

基本上除了戚風蛋糕以外的圓形蛋糕都可以用上它

是入門童鞋的必備款

6寸戚風雙底模具*1

專門用來做戚風的模具

特殊塗層讓戚風蛋糕爬升得更好

而且配備了兩個底片

一個模具就能搞定圓形戚風和煙囪戚風兩種款式

28*28cm正方形烤盤*1

標準的烤盤尺寸

一般用來烤曲奇、做各式蛋糕卷

還可以做牛軋糖等等

也是烘焙入門標配模具

6寸不沾圓模*1

8寸不沾圓模*1

18*18cm方形不沾模*1

21*8cm長方形磅蛋糕模*1

不沾模具一般用來做戚風蛋糕以外所有類型的蛋糕

懶星人的最愛

免去了每次都要鋪油紙的麻煩

如果說6寸圓形是入門小白必備的話

那更多形狀更多尺寸的不沾模具

可以同時做多層蛋糕、組裝異形蛋糕

一般可以按照配方順利做出基礎甜品後

或者原來的不沾模具老化、不沾性變差了

這個套裝也值得入手

5寸菊花派盤*2

橢圓形輕乳酪模*1

450g吐司盒*1

有一定基礎的童鞋

應該已經開始做吐司

對不同蛋糕的外貌有了不同的要求

兩個5寸派盤可做兩份不同的水果撻

或者用輕乳酪模具做一個治癒系的橢圓形輕芝士蛋糕

都是很好的選擇

（吐司盒材料導熱效果非常好，

建議降低10度或者減少烘烤時間哦）

我們堅信

用靠譜的模具做靠譜的配方才是提高成功率的捷徑！

手殘黨什麼的不存在的~

中國紅模具國慶聚惠

（即日起至10月8日24點結束）

①全系列單品包郵

②套裝可享受8折

③全場滿減活動

滿200-10元、300-15元，500-30元

老規矩獻上一張

3-5元隨機通用優惠券

用中國紅點亮

你的烘焙技能

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