無糖月餅能放心吃?養生專家:無糖食品陷阱多,吃之前記住3句話
月餅是中秋節的一種傳統美食,它的種類豐富,口味多樣,深受人們的喜歡。商家還推出了多種無糖月餅,有些罹患糖尿病的朋友開心了,無糖月餅不含糖,可以隨便吃了。事實真的是這樣嗎?下面就和大家說說。
其實,無糖月餅自稱是沒有糖,只是額外沒有添加蔗糖罷了。月餅主要由麵粉製成,即使裡面不添加蔗糖,用木糖醇等甜味劑替代,但它本身的主要成分是澱粉等碳水化合物,吃多了同樣會升高血糖。
另外,《預包裝食品營養標籤管理通則》中規定,無糖食品中的糖含量不得大於0.5g/100g,也就是說,不僅不能添加蔗糖,就連葡萄糖、麥芽糖、果糖等成分都不能超標。一旦食品配料表中出現這些字樣,都屬於含糖量很高的食品。
那是不是說糖尿病患者就不能吃月餅了,其實不是。血糖高的人,可以吃月餅,但是要遵循下面3點。
1、吃月餅要減量:
雖然吃月餅會升高血糖,但並不意味著一點月餅都不能吃,對血糖一向控制比較好的患者來說,不妨每次吃月餅的時候都把月餅切成四分之一的小塊兒,每次吃一小塊,既可以品嘗到多種口味,也不用太擔心血糖升高太快。
2、吃月餅要搭配蔬菜:
糖尿病患者在飲食方面,應做到膳食平衡、均衡營養。可將月餅搭配糧穀類食物作為一餐的主食來吃,不妨多加一些蔬菜和水果,能夠增加膳食纖維的攝入,對於健康也有好處。同樣在正餐的時候要減少主食,已到達均衡熱量的目的。
3、選對吃月餅時間:
吃月餅的時間很重要,可以在早餐吃月餅,或著是上午的加餐時間吃月餅,一天的體力勞動會多一些。月餅本身就是很難消化的食物,正常人在晚上食用月餅都很難消化,更何況是糖尿病患者,一定不能夠在晚上的時候吃月餅。
※都說小暑黃鱔賽人蔘?可醫生卻坦言:有4類人一口都不能多吃
※早上起床後,應該先刷牙還是先吃飯?養生專家:這3件事很重要
TAG:爆炸營養師楊雙 |