微波爐專用塑料盒，加熱多久合適？趕緊查一下，家裡裝菜的塑料盒過期沒

食物有保質期很多人都知道

可是你有沒有想過

除了吃的東西

其實家裡很多用的東西也有保質期

比如塑料盒

如果去超市看一下

在塑料盒的包裝上一般只有生產日期

很少會有保質期

但是在生產許可證QS裡面

一般都要求塑料製品的保質期是兩年

這也是塑料行業內的要求

但是這個保質期和一般的保質期不一樣

塑料製品的保質期

是指塑料製品從生產出來到庫存存放的時間

一旦賣出去被打開使用就不存在「保質期」的說法

簡單的理解就是

塑料製品生產出來後兩年內要賣出去

超過兩年就是過期

而在我們的印象里

保質期應該是能用多久

這其實指的是塑料製品的使用壽命

也就是：買來一個塑料盒能用幾年？

這個和使用者的使用習慣和愛惜程度有關係

就像汽車一樣

保養得好就多開幾年

往死里開經常不去保養

那肯定長不了

國際食品包裝協會秘書長董金獅建議

一般塑料製品開始使用以後

最好的使用期是一年

如果塑料盒出現了變黃、不透明或者變形

說明塑料已經老化、變色、變脆

這時候就必須要更換新的餐盒了

這其中要特別注意的就是微波爐塑料盒

首先要記住的是

一定要微波爐專用的塑料盒才能放進微波爐

很多家長特別是年紀大的老人

覺得反正都是塑料也差不多

用用又沒關係

這樣想就錯了

這其中的關係大了

市面上的塑料製品主要分為三類

聚氯乙烯(PVC)塑料

聚乙烯(PE)塑料

聚丙烯(PP)塑料

微波爐專用塑料盒一般都是用聚丙烯(PP)塑料

因為它的耐熱度高，可承受140℃高溫

聚乙烯能耐熱110℃

聚氯乙烯則只能耐熱90℃以下

而加熱食物通常都需要100度或以上的高溫

所以只有可以承受140度高溫的聚丙烯做成的塑料盒

才能用於微波爐加熱

而市面上塑料餐盒種類很多

有些是用來保鮮的

用的材料就有可能不是最耐熱的聚丙烯

而這類餐盒一旦放進微波爐

高溫加熱後就有可能釋放塑化劑

塑化劑毒性遠高於三聚氰胺

會造成人體免疫力下降

影響生殖系統

所以使用微波爐加熱時一定要專用塑料盒

而且使用的時候也要注意

功率最好不要超過800瓦

加熱時間最好不要超過3分鐘

好奇實驗室曾經做過測試

買來了市面上常見的4款微波爐專用塑料盒

在塑料盒裡放了紅燒肉

加熱3分鐘

肉已經變熱，塑料盒正常

加熱6分鐘後

肉就從盒子里飛濺出來

有些塑料盒開始變軟

加熱12分鐘後

肉已經徹底變焦糊

有的塑料盒底部直接融化

所以

一定要使用專用塑料盒進行微波爐加熱

加熱的時候功率不要太高

加熱時間不要太長

除了塑料盒

很多餐具也有使用壽命

木質餐具

木質材料的餐具大多數都是筷子或者碗

市面上比較常見的有紅木、棗木、冬青木...

這麼多種類的木材最好要選木質密度比較大的

也就是拿在手裡感覺比較沉的

而且花紋越少越好

這樣不容易滋生細菌

壽命和實際的木質種類有關

越緻密的木質壽命越久

竹質餐具

由於竹子材質纖維間有很小的縫隙

所以比較容易存油污產生細菌

在刷洗的時候一定要認真仔細

在洗完後也要趕緊通風晾乾

不然很容易產生多種黴菌

壽命3~6個月

如果提前出現了開裂、發霉等狀況就馬上更換

不鏽鋼餐具

不鏽鋼的表面有一層保護膜

可以有效的防止油污和細菌的殘留

但是隨著使用時間的增加

不鏽鋼筷的表面會被食物中的酸、鹼和鹽破壞

這時候就要趕快換掉啦

如果不鏽鋼表面出現明顯的擦痕

就可以買新餐具了

瓷器&玻璃餐具

瓷器和玻璃的主要成分都是硅酸鹽

所以只要是沒有破裂和摔碎

都可以繼續使用

回家了趕緊檢查一下

家裡的塑料盒、餐具有沒有出現上面的情況

如果有還是趕緊換了

畢竟家人的健康才是最重要的

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