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汕尾特色美食你知道幾道?反正我只知道最後一道傳遍全國了

汕尾特色美食你知道幾道?反正我只知道最後一道傳遍全國了

汕頭,作為沿海的一個城市,本身物產豐富,美食也是很多的,像我們經常吃的扇貝、生蚝都是這裡的水產品,今天就給大家判你點一下這裡的美食,不知道你還記得幾道,反正我只知道最後一道傳遍全國了

1. 白斬雞

很多人覺得像汕頭這樣臨海的城市一般都只是海產品最能拿得出手,其實不然,汕頭的白斬雞做的也是一絕,不過,相比內地的白斬雞這裡的雞肉顯然用料不是那麼的濃厚,一般都是最大限度的還原了雞本身的味道,追求的就是原汁原味,這樣的雞肉吃起來會更佳滑膩,口感更佳。

2. 姜醋蛋

姜醋蛋一般是產婦為了祛風、吸收鈣的時候吃的,用姜、醋把雞蛋腌制好,甚至有的地方還會把姜醋蛋和豬腳放在一起,所以是相當有營養了,由於豬腳的原因姜醋蛋還有美容養顏的效果,很多女性都很喜歡吃。除此之外在汕頭會給你做醬醋蛋的男孩絕對是疼你的,因為這樣的男孩真的是把你放在了心上,是不是感覺一下子自己就很想吃到這種美食呢?

3. 黃金蚝仔烙

蚝仔和生蚝是不一樣的,它的個頭惠幣生蚝小一些,不過味道上不會差太多。小個的蚝仔很容易煮,煮熟後可以和薯粉混合在一起,放在鍋里油煎,出鍋的黃金蚝仔烙看上去金黃金黃的,煞是好看,香味老遠就聞到了,很少能有人躲得過這種美味的侵襲。

4. 粉絲扇貝

扇貝是一種海產品,向我們今天在市場上也是比較容易買到的。大個的扇貝肉質鮮嫩還有嚼勁非常好吃,在熬湯的時候放一個扇貝會使得湯更加鮮美。除此之外,把扇貝的殼打開,裡邊放上粉絲、再加上醬油、雞精、鹽等調味品,放好後把扇貝直接放在火上烤或者是放在屜上蒸都是不錯的選擇。出鍋後,在扇貝里再放一些辣椒,顏色會更加艷麗,味道好極了。現在不管你在全國的哪個城市,這道粉絲扇貝都可以在吃海鮮的飯店裡吃到了。

說了這麼多汕頭的美食,你知道哪一種?又有哪一種是你沒吃過想去吃的呢?

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