一直討厭吃苦瓜，但看了這個做法後，每天炒著吃都吃不夠！

平時最討厭吃的菜就是苦瓜了。是誰發現了它能當菜吃呢？吃起來苦苦的，味道又不好！但是這苦瓜卻是個好東西，經常吃它是能夠去火的，別看苦瓜挺苦的，但是作用卻很大。它有著養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。還能降血糖、降血脂，女人經常吃還能美容呢！不過它的功能雖好，但是還有很多人像我一樣不喜歡吃它。不過最近我知道了一種做法，炒出來非常好吃，每天炒著吃也吃不夠呢！今天就帶你去看一下這種苦瓜的做法吧！

圖中的美女是柬埔寨的一個網紅，她就特別喜歡做各種各樣的菜吃，這次她做的苦瓜的做法，就非常好的。先是準備4個苦瓜，把它們的種子去掉裡面的一層東西也用東西刮掉。

然後把它們切成薄片，放一點點鹽，用手揉搓一下，再擠去苦瓜里的一些水分，這樣有減輕苦味的作用哦。

然後把一鍋放到火上，鍋熱後，放入準備好的蝦仁在裡面不停地翻炒，炒得差不多了，再把三個雞蛋打在裡面。一同翻炒。

差不多了再把這處理好的苦瓜放到裡面。臨出鍋時再加上鹽、糖和魚露調味就可以了。

這種方法炒出來的苦瓜，一點也不苦，每天炒著吃都吃不夠呢！而且還有美容的作用呢！苦瓜這樣的做法還不錯吧？想不想在家裡試一下這種做法呢？

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