吃飯時加點「它」，開胃下飯，還能緩解疲勞，每次老公連湯都喝掉

現在我們生活水平提高了，所以現在人們的口味也越來越高，在日常生活中非常常見的一些家常菜，已經感覺都吃膩了，而尤其是對於現在的年輕人來說，經常匆匆忙忙沒有時間靜下心來好好的吃一頓飯，所以說只有晚上的時候能夠好好的吃頓飯，這時候我們要多花些心思。吃一點能夠補充營養的飯菜，小編前幾天突然發現金針菇這種東西能夠有效的緩解疲勞，而且還能夠使人迅速的恢復精神，並且能夠增強身體的免疫力。所以特意從菜市場購買了一把金針菇，回家之後做了一道酸辣金針菇，沒想到老公特別的愛吃，而且還多吃了兩碗飯，最後連湯汁都喝掉了。接下來小編就跟大家分享一下酸辣金針菇的製作方法！

酸辣金針菇

準備食材：

金針菇 兩把、細香蔥 一把、蒜末 一勺、黑醋 兩勺、蘋果醋 兩勺、辣椒油 一勺、花椒油 幾滴、醬油 一勺、香油 幾滴、精鹽 一匙、雞精 半匙、芝麻 一匙、食油 少許

製作方法：

1.首先我們將購買來的金針菇用刀切去根部，然後將金針菇撕開，放在清水中清洗乾淨。

2.然後鍋中放入適量的清水，大火燒開之後將清洗好的金針菇放入，焯一下水，一直燙至斷生。

3.然後將焯過水的金針菇撈出，在涼水中過一下水。

4.然後將金針菇放在盤子中，加上蔥花、蒜末。

5.然後再調上一碗醬汁，將醬汁澆在金針菇上。

6.鍋中放入適量的食用油，燒熱之後趁熱將熱油澆在金針菇上，這樣可以激發出蔥花和蒜末的香味兒。

7.然後用筷子攪拌均勻之後就可以開吃了。

烹飪小貼士：

1、金針菇是一種不易消化的食材，所以說大家可以多吃，而且吃過金針菇之後最好在喝一點酸奶，可以有助的幫助消化。

2、這樣做出來的金針菇非常的開胃下飯，而且金針菇還能夠有效的降低身體內的膽固醇含量，所以說在平時的時候老年人可以多吃一些金針菇，能夠有效的降低膽固醇，緩解心腦血管疾病，而且還能夠有效的緩解疲勞，增強抵抗力。

今天咱們的分享就到這裡了，如果大家還有其他不同的意見，歡迎在下方評論區留言。

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