秋季養生必知：2個秋天潤燥食療方，一個應急,一個慢養

秋天風大，空氣乾燥，外加粉塵天氣，很多讀者反映說自己出現了

乾咳，嗓子干痛，鼻子上火出血

等情況。

這個時候，往往是「

秋燥

」在作祟，我們就需要通過補肺陰來緩解呼吸道不適的情況。

有兩個食療方，可以幫助我們減輕秋燥：一個是能應急的「

蘆根茅根水

」，一個是可以慢慢調養的「

沙參玉竹鴨湯

」。

蘆根茅根水

做法：蘆根茅根各30克，煎湯當茶喝，

這是一個人一天的量。

首先，

蘆根茅根都是入肺經的

，乾咳，嗓子干痛，鼻子因為乾燥上火出血的時候，這兩個葯都會用到。

圖片僅供參考，以實際食材為準

這樣煎出來的湯，本身帶著蘆葦的甘甜，不加糖也很好喝，這個時候可以用它代替茶，對乾燥的感覺能緩解不少。特別是紅茶，紅茶性質熱，天氣乾燥，肺陰傷了的時候，雖然紅茶熱性不高，但也最好不要在乾燥的秋天喝，會加重病情。

沙參玉竹鴨湯

做法：

沙參和玉竹

這樣燉出來的湯有香米的味道，很清香，沙參和玉竹也可以和鴨肉一樣吃，

鴨肉是動物肉里性質偏涼的，適合潤燥

，

沙參和玉竹都是入肺胃經的

，治療的是肺胃陰傷導致的口乾、口渴、乾咳，甚至嘴唇乾得脫皮，這兩個葯正好解決這個問題。

圖片僅供參考，以實際食材為準

秋冬潤燥，最適合用什麼？

很多人到秋冬就會開始進補，多會用到枸杞、熟地之類的補腎陰的葯，雖然也是補陰，但這些藥物對這種外界因素導致的乾燥，沒有直接幫助。

補腎陰的葯改善的是自身的陰不足，所以需要時間，可以和上述的補肺陰的蘆根茅根配合使用，否則對即刻的乾燥不能馬上緩解。反過來說，如果一個人總是覺得乾燥，即便不是乾燥天氣也一樣，他就需要補腎陰了，單純靠蘆根、茅根、沙參、玉竹力量就小了。

也就是說，

蘆根、茅根、沙參、玉竹解決的是表面傷的陰，如果陰傷到內里，傷了腎陰，就需要枸杞、熟地之類了

，這兩組藥物作用的深度不同，肺陰比腎陰表淺一些。

END

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||責任編輯：張曉雪

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