米飯 /麵條/饅頭…誰是最容易胖的主食?
周三好,我是九姑娘~
進入正文之前先說件大事!微信又又又改版了…怕你們找不到我,所以動動手指,
設一下星標
(就是這顆小星星
)
設置起來特別簡單!
第一步!點進公眾號之後點一下右上角的小人:
第二步!點一下右上角的省略號:
第三步!點一下彈出來的「設為星標」:
然後你就能看到公號名字的右邊多了一顆小星星啦~
這樣你就再也不用擔心錯過九的
日常推送&不定期彩蛋&不定期福利
!九拉著P圖小蘭、Wendy小姐姐、瘦不了小姐給大家鞠躬啦~
下面回歸正文:
怕被你們打,所以我先公布標題問題的答案了:
以
上
誰
也
不
是
。
不過雖然它們不是,但是下面這些主食是:
炒
字
輩
炒麵 | 炒粉 | 炒飯
九一直以為「炒麵炒粉炒飯易胖」應該是個公開的秘密,但是一看你們給我發的飲食照片,居然還真有不少童鞋中招,不是早餐吃了炒粉,就是午餐吃了炒飯。吃完之後還要問我:九,我明明吃得不多呀,可為什麼還是胖了?
那當然是因為你一直在吃容易變胖的食物啊喂!
其實,米飯、麵條、粉絲等等本身的脂肪含量並不高,甚至挺低的,但是加上油之後,直接就biubiubiu了。
以米飯為例,每100克米飯的脂肪含量只有
0.2%
,但是做成炒飯之後,脂肪含量升高至6%~8%
。同樣吃一碗250g的炒飯,要比普通米飯多吃進去100~200
大卡。如果你正在減肥又經常控制不住自己,遇到「炒字輩",請務必堅持:
涼
字
輩
涼皮 | 涼麵
這個時候提起「涼字輩」可能有點過季,但減肥沒有季節差別,所以九還是得拎出來說一說。
從營養成分表上看,涼皮涼麵似乎對於減肥還挺和諧友好的。
也就是熱量一般般,營養很單一,升糖指數有一點點高的普通碳水吧!
但你見過誰吃涼麵是只吃麵條而不加一點
黃瓜、醋、蒜和
辣油
?涼皮和涼麵的致胖因素就在調味料裡面,1g油的熱量大概是9大卡。如果你口味更重,喜歡辣到菊花痛的快感,吃一次就要倒半瓶辣油,那麼熱量就emm…
如果你正在減肥又經常控制不住自己,遇到「涼字輩",請務必堅持:
拌
字
輩
拌面 | 拌飯
「拌字輩」和「涼字輩」遭遇的問題是一樣的,致胖的重點在於你拌的東西。
畢竟麵條和米飯就是普通的碳水而已,
100g煮麵條的熱量是110大卡,而100g的熟米飯是116大卡
,並不是什麼高熱量食物。但是不講究地拌一拌,就很容易變成高熱量食物了。
以我們最愛的下飯神器老乾媽香辣醬為例,100g的老乾媽熱量是561大卡。不講究地放上幾勺,熱量就多起來了。而且辣味是可以促進食慾的,吃完這一碗你可能還會因為胃口大開再吃一碗…
如果你正在減肥又經常控制不住自己,遇到「拌字輩",請務必堅持:
油
字
輩
油條 | 油餅 | 麻花
如果說上面的幾位都是「我本不胖,奈何油多」的後黑化食物,那麼油條、油餅、麻花這些使用油炸工藝製作的食物,就是「天然黑」了。
因為整個在油鍋里滾了一圈,脂肪含量不要太多。根據《中國食物成分表 2004》中的數據,麻花脂肪含量可以達到31.5%,油餅23%,油條17.6%。
在長胖這條大道上,」油「字輩基本是可以吊打前面的三家的。
如果你正在減肥又經常控制不住自己,遇到「油字輩",請務必堅持:
酥
字
輩
起酥麵包 |
鳳梨酥
|
桃酥|
油酥燒餅
對於麵包星人來說,一個「酥」字往往就意味著咬下去酥
酥的真
香口感。但在麵包界,「酥」卻往往意味著脂肪hin多hin多,因為要塑造食物酥香的口感,
沒有油幾乎是不可能的。
雖然不同麵包的脂肪含量差別很大,但起酥派、千層麵包之類的「起酥麵包」是油脂含量最高的,這類麵包有明顯的松酥層次、入口酥脆。
100g板油酥餅熱量高達360大卡,脂肪含量達到14.9%;100g鳳尾酥熱量高達511大卡,脂肪含量達到25.3%;芝麻桃酥熱量高達467大卡,脂肪含量達到17.7%…致胖實力和油條不相上下,甚至略勝一籌。
如果你正在減肥又經常控制不住自己,遇到「酥字輩",請務必堅持:
以上就是你應該少吃/不吃的致胖主食了,有你喜歡吃的嗎?
來來來,評論區說說看,你最抵禦不住哪個的誘惑?
-end-
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