大蒜辣椒做個醬，東北人調味一絕！

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現在正是東北紅紅火火收辣椒的時候，除了串起來晾乾，老鐵們最常見的吃法就是做成

蒜蓉辣椒醬

。無油版本簡單粗暴，將剁碎的辣椒大蒜和調料一拌，鮮辣無比；過油版則有了黃豆醬加持，增強了醬香，拌飯、炒菜都一流！

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蒜蓉配辣椒，香濃一絕，拌飯、炒菜無敵手！

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辣椒400年前從美洲漂洋過海，現已紅遍大江南北，制辣華夏。既能在虎皮青椒、老虎菜這樣的菜式里擔當主角，又是萬能調料，葷素百搭，祛濕發汗，辣爽帶勁！

媽媽生日那天，他的黑暗料理讓媽媽哭笑不得！

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