你家有嗎？它能「吃」掉菜里農藥殘留、肉里激素……
2015年4月18日，CCTV新聞頻道就曾披露復旦大學調查結果：通過尿液檢測，江浙滬近
6成兒童
體內檢測出獸用抗生素
，有的甚至有2-3種。
世界衛生組織研究表明：
濫用抗生素不僅對兒童，對成人的免疫系統破壞力也是驚人的，甚至催生超級細菌；長期農藥殘留進入人體內會促使人體的各個組織內細胞發生惡變，甚至會
造成基因突變，導致癌症發生
。食品中無處不在的農藥殘留、抗生素、激素，如何清除掉也是令全世界關注的話題。
蔬菜水果里的農殘、肉里的激素、抗生素，再也不怕了，可以被「吃掉」！
2017年，廣交會上的一款獲得中國國家發明專利（專利號：ZL201410693245.7）能「吃掉」果蔬農殘與肉類抗生素、激素的德國高科技果蔬消毒機引起了媒體與參觀者的瘋狂追捧。
圖一：賓果多用途凈化機發明專利證書
專利號：ZL 2014 1 0693245.7
圖二：賓果新型凈化消毒機實用新型專利證書
專利號：ZL 2015 2 0346990.4
圖三：賓果多用途凈化機外觀設計專利證書
專利號：ZL 2015 3 0095460.2
據悉，歐洲發達國家絕大多數家庭都會安裝果蔬消毒機。這款來自德國的機器採用的是水處理技術加速氫（H）和氧（O）的活化，把它們轉變成等離子形態來產生氫氧基（·OH），從而起到消毒、殺菌，凈化有機和非有機物質，
整個過程沒有任何污染 (後面做詳細科普)。
使用時，只需打開開關，加水進去，再放入要清洗的菜，開啟凈化機，設置相應的果蔬凈化，肉類凈化，餐具消毒，嬰幼品消毒等功能就可以了。
凈化機通過電子束將水裂解，瞬間產生大量羥基凈化因子分解殺蟲劑，瘦肉精，抗生素，消除各類細菌。
蔬菜農殘被不斷分解，產生
CO?
氣體冒出從肉眼就能看到毒素和細菌洗出來，洗菜都會洗出一團團的泡沫，圍繞在菜的周圍，看上去很臟，特別震撼。
肉里的抗生素、激素被分解，
產生
CO?
氣體冒出
對於這款果蔬消毒機，網上
清一色的好評
，好評率更是高達99.996%！用過後，大家的一致感受是：菜有味道了，肉香了，蔬菜特別爽口，孩子們飯量大增。德國的賓果果蔬消毒機到底有多麼好呢？
官方給出的數據是：10分鐘「吃掉「」蔬菜水果中99%的病菌、病毒；「吃掉「」95%的農藥殘留，12分鐘就能「吃掉「」肉類75%的激素，99%的抗生素。農殘超標的蔬菜水果，清洗後都能
遠遠低於國家標準
。而實際上在國家食品質量監督檢驗中心，農業部蔬菜品質監督檢測中心的官網上查到的數據更是出色，被7大權威部門一致認定消毒效果顯著！
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到底能否「吃」乾淨，測一測就知道
賓果果蔬消毒機清除農殘的效果到底怎樣？為此，科研人員做了一個專業檢測，隨機購買菜場常見4種蔬菜，全程用工商局農殘檢測儀器進行測試。
檢測對象：
菜場未清洗的大白菜、空心菜、花菜、黃瓜
專業人員採用生化測定法中的酶抑制率法（GB/T 5009.199-2003），這是一種國標推薦方法。
檢測過程：
先取出一包500mL緩衝試劑加500mL蒸餾水做成緩衝液，待用；再取一瓶酶試劑、一瓶顯色劑和一瓶底物分別加入10mL緩衝液並在溫度0-5℃環境下儲藏備用。
將四種未凈化蔬菜切成1cm左右大小，分別取2g加10mL緩衝液震蕩兩分鐘，各自倒入試管靜置5分鐘待用。
然後分別在試管中依次加入10ml酶試劑、10ml顯色劑，混勻反應15分鐘。
接下來加入0.1ml底物後，立即放入農藥殘留測試儀中進行檢測。
凈化前檢測結果
最後，我們看檢測儀列印結果：大白菜、空心菜農殘抑制率
80.38%、72.39%，
屬於重度農殘超標
（國家標準：農殘抑制率≤50%為合格）。花菜、黃瓜農殘抑制率為58.90%，64.04%，
屬於輕微農殘超標
。
用賓果果蔬消毒機將樣品清洗15分鐘後，再重複上面步驟，我們看檢測儀列印的結果數據，大白菜、空心菜、花菜、黃瓜的農殘
抑制率變為0%
，這意味著農殘完全被清除掉
。
凈化後檢測結果
檢測結論：
葉子類蔬菜農殘普遍高於瓜果類
，事實證明，經過賓果果蔬消毒機清洗後，四種蔬菜農殘被清除乾淨。
賓果果蔬凈化消毒機
源自德國，火爆全世界
目前，賓果高能粒子凈化消毒技術已經從歐洲引進到中國，利用中國製造的優勢強強合作，現在北京、上海、廣州等地購買人群蜂擁而至，網上訂單更是雪花般飛來，現在每天新增用戶多達10000人。
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離子是怎樣「吃掉」有害物質的
賓果的殺菌消毒的技術為什麼這麼厲害？
其實，這裡運用的就是高端水處理技術，水處理技術分很多種，最簡單的是我們高中化學實驗課上的電解，將水電解成氫氣與氧氣。
高端水處理技術是通過膜電極提供電子束，轟擊水分子，使其迅速分裂，產生高奪墊子能力的·OH（羥基自由基），它能輕易破壞細菌，病毒外壁，使其失去活性，奪走農藥、抗生素等有機化合物分子鏈的共價鍵電子，轉化成二氧化碳，水和無機鹽等，就像被吃掉了一樣，從而還原食物本身的味道。
說簡單點就是，農藥、抗生素這些有機化合物與水分解出的羥基自由基產生化學反應，
生成了新的無毒無害的物質。
如果看不懂也不要緊，打個比方：你可以把水分子想像成一對情比金堅的情侶(其中就有羥基自由基),但是它們被一股強大的不可抗力(電子束)分開了。變成單身狗的羥基自由基心態爆炸了：我被拆散了,你們也不能好過!就把食物表面的有毒物質也通通拆散了。於是都變成單身狗的各種結構重組了家庭,
有毒物質變成了水、二氧化碳、無機鹽
,可以說是皆大歡喜了。
這種離子水凈化技術
是
剛出現嗎？答案是NO!
這種水處理技術早已經有了，只是大型的民用技術轉為家用確是領先的。
醫院廢水排放、高端游泳池殺菌、淡水海水養殖殺菌
的水處理技術，跟果蔬消毒的水處理技術有異曲同工之妙。雖然效果顯著，環保無害，但這種技術轉化為家用最大的缺點就是成本偏高，所以一直很難走進普通家庭。
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