愛吃此菜的人，身體不會差，降血脂降血壓，滋陰潤肺，皮膚好

竹蓀屬於菌類的一種，極其珍貴，有著「菌中皇后」的美譽，也被稱作「竹林仙子」。初識竹蓀時，往往容易望文生義，認為竹蓀是與竹筍一類的食物。而實際上，竹蓀只是生長在竹林中的菌類，因此才會與竹相關。

竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一。這裡多講一點，「草八珍」出自滿漢全席四八珍，即指四組八珍共32道菜組合的宴席。四組八珍分別為山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。

竹筍木耳湯

原料：竹筍100g，木耳50g。製法：二者用溫水泡發，加水700ml，熬湯飲用。

此湯降壓降脂。治高血壓、高脂血症。

【圖片來源於網路】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！