天天吃肉，也可以瘦成一道閃電，你信嗎？

陪你好好生活的 珍尚米

想要吃遍五湖四海，又想要瘦到飛起，大概是所有現代人的心愿了！要麼在縱情享受美食中胖成一個油膩中年人，要麼在痛苦的減肥旅程中做一個美食絕緣體，我們真的只有這兩種選擇嗎？

其實你不知道的是，就算是天天吃肉，也能保持住身材，只要你選對食材！今天由珍尚米全新上線的美食工坊【心米廚房】，為大家帶來一道健身圈超火的瘦身餐——沙拉雞胸肉，讓減肥的人兒們看看，如何一邊吃肉一邊瘦身。

雞胸肉是一種非常低卡的肉類，它既能滿足你吃肉的慾望，又能讓你保持身材不發胖，所以它是許多健身達人的首選食材。今天心米大廚帶來的這道沙拉香煎雞胸肉，改善了雞胸肉又干又柴的口感，讓平淡的雞胸肉更加好吃，做起來也是非常方便。就算你完全不懂烹飪，也可以輕鬆搞定這道美味，簡單方便又低脂健康，正在減肥的你，趕快來get√吧！

食材

雞胸肉250g / 玉米半顆 / 西藍花兩朵

聖女果10顆 / 雞蛋1個 / 牛油果1個

生菜1顆 / 檸檬半顆 / 胡椒粉適量

耗油適量 / 白糖適量

步驟

1、洗凈雞胸肉，在上面用刀斜切出十字口。撒上鹽、白糖，擠出半顆檸檬汁，再倒入一點點食用油，腌制15分鐘。

2、在腌制的空隙處理各種食材。西蘭花切小朵，牛油果切片，聖女果一分為二，雞蛋預先煮熟，再對半切開。將玉米提前剝成玉米粒。

3、燒開水煮熟玉米粒、西蘭花。在煮的過程中可加入一點點鹽，讓食材更勁道。

4、煎雞胸肉。鍋里熱油，下雞胸肉。雞胸肉兩面翻煎至半熟的時候，加入適量耗油，蓋上蓋子燜3分鐘。然後開蓋，收汁起鍋。

5、裝盤。將所有備好的食材依次擺盤，最好放上煎好的雞胸肉，再薄薄的撒上一層胡椒粉，大功告成，開吃！

TIPS

1，沙拉可以按照自己喜歡的水果和蔬菜種類自由組合，不一定完全按照菜譜來。

2，如果喜歡口味更重一點，可在最後再拌入自己喜歡的沙拉醬，如蛋黃醬、千島醬等。

3，雞胸肉在煎的過程中已經加了耗油，所以就不必再加鹽了，否則會很咸。另外雞胸肉提前腌制和加耗油香煎，也可以讓它吃起來口感更嫩滑。

好了，看到這裡你準備好動手了嗎

跟著心米廚房學做輕鬆簡單的美食

讓我陪伴你，在這個城市好好生活

來嘮嗑

說到健身

之前小珍在健身房辦過一次卡

然而，就辦卡的那天去過那個健身房

之後再也沒去過

白白送了健身房幾百大洋

有人說健身這件事

就是在和人類懶惰的天性作對

#你有過健身經歷嗎#

最後是堅持到底還是中途放棄了呢？

來聊聊你對健身的看法吧

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