最應該在早上吃的十大食物，您還缺少幾種？

如今快節奏的生活已經讓很多人把早餐變成了湊合的早餐，往往是掐著時間點起床，急匆匆地吃上兩口或者是從早餐車上買點早點邊走邊吃。早餐是一天中最重要的一餐，因而有著早餐吃的像皇帝早餐一樣的說法，雖然說沒見過真正的皇帝早餐是啥樣，但是豐盛是必須的。早餐應該不能缺少哪些食物才是優質的早餐？

主食

以前的早餐是最不缺少主食的，大部分家庭的早餐是饅頭鹹菜和粥。而如今很多人的早餐卻恰恰缺少了主食。主食中含有的碳水化合物會分解為葡萄糖為人體功能，大腦運轉所需要的能量就是來自於血液中的葡萄糖，並且這些能量也是無法在大腦所儲存的。如果早餐中缺少主食，大腦的能量來源就會出現問題，因而會引起上午的工作學習能力下降，記憶力減退。

蔬菜水果

很多人的早餐可能會有肉，但是蔬菜和水果卻比較少。蔬菜和水果中含有較多的膳食纖維和維生素，這些物質也是身體不可或缺的。便秘如今是困擾很多人的問題，只不過是羞於啟齒而已，主要原因就是因為蔬菜吃的少，膳食纖維攝入量少。也許有人會擔心吃水果會增肥，其實在吃飯的時候只要不是吃的特別飽，吃水果是不會引起肥胖的。

堅果

有些人的早餐較為簡單，也就會造成蛋白質攝入量不足的情況。蛋白質攝入量不足會降低機體免疫能力，而堅果是蛋白質含量較高的食物，並且堅果中含有不飽和脂肪酸有利於心臟健康。只不過堅果中的脂肪含量也較多，早餐的時候搭配幾粒就可以。

優質的早餐不僅要有主食、蔬菜水果和堅果，也不能缺少肉類和奶類，當然也可以喝上一碗豆漿或者雜糧粥也是不錯的選擇，別忘記吃好早餐。

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