它被越南人藏了1000年，吃的時候可能會中毒，如今在中國火了

一提到水果，相信不少朋友都會不自覺的想到各種各樣的水果，眾所周知，水果的種類有很多，但我們在市面上經常見到的水果卻不是很多，一般來說，最為常見的幾種水果就是蘋果、香蕉、梨子了。

前幾日去越南旅遊的時候就在當地遇見了一種外表十分奇特的水果，跟我們在國內經常見到的水果不一樣的是，這種水果的外表有一些細細的小刺，查德一看有點像火參果，但又不是火參果。

了解之後才知道，這是一種叫做「木鱉果」的水果，值得注意的的一點是，越南人食用木鱉果已經有上千年的歷史，吃的時候可能會中毒，如今卻在中國賣火了，通常做法是將木鱉果種子外膜做糯米飯，稱為「Xoi gac」，它由木鱉果與煮熟的米飯混合，使其具有紅色和獨特的香味。

值得注意的一點是，木鱉果的種子為木鱉子，是一味傳統的外用中藥，其種仁含有毒皂素，人食用後，可引起頭暈、噁心、流涎、嘔吐、腹痛等癥狀，一旦中毒，應速到醫院進行催吐、輸液、抗炎等治療，所以，在食用這種水果時，應避免吃到它的種子。

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