高血壓病人飲食方面應該注意哪些？這些宜忌要記牢

高血壓病人除了藥物治療外，還應注意改善生活習慣和飲食方式，消除不利於身體健康的生活習慣，達到減少高血壓以及其他心血管病的發病危險，飲食注意以下幾點宜忌：

宜：

(1)富含鉀、鈣、鎂的食物：鉀、鈣能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利於改善心肌收縮能力，對心血管有保護作用；鎂能通過舒張血管達到降壓作用。含鉀豐富的食品如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等；含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等；含鎂豐富的食品如綠葉蔬菜、小米、蕎麥麵、豆類及豆製品等。

(2)適量攝入蛋白質：蛋白質佔總熱量的15% ~20%，應每天攝人約60g，其中植物蛋白佔1/2。動物蛋白以魚類為好，應多注意吃含酪氨酸豐富的食物，如去脂奶、酸牛奶、豆腐、海魚等。一旦高血壓合併腎功能不全時，就需要限制蛋白質的攝人在6 g/kg內。

(3)多吃綠色蔬菜和新鮮水果：有利於心肌代謝，改善心肌功能和血液循環，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發展。

忌：

(1)高鈉攝入：適當減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的水鈉瀦留。每日食鹽的攝入量

應在6g以下。需注意的是，除了食鹽以外，食物中也含有少量氯化鈉，應少吃鹹菜、豆腐乳等。

(2)少食用富含膽固醇的食物：如蛋黃、魚子、動物內臟等。

(3)少喝肉湯：肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增多，加重心、肝、腎的負擔。

(4)戒煙、酒：包括一切能興奮神經系統的食物如濃茶、咖啡等。

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