這十種"健康"食物坑錢還傷身，別再瞎花錢亂吃了!

走進超市、商店，貨架上的食品多到讓人挑花眼。尤其是近年來，因為人們愈發關注養生健康，超市裡所謂的「健康食物」多了起來，但其中的貓膩特別多。

我們在生活中吃慣了這些食品，並且毫無警覺，很難將它們同垃圾食品對號入座。營養專家梳理了10種披著健康外衣的食物，它們味道很不錯，但真的不健康，別再瞎花錢亂吃了！

1

果蔬脆片：脂肪含量高

大多數的果蔬脆片，一點都不健康。翻看一些常見果蔬脆片的營養成分表，每100克食物中含有脂肪在30克左右，在很多營養學家的眼裡，果蔬脆皮屬於垃圾食品的範疇。

2

果蔬汁：營養大打折扣

所謂的鮮榨果蔬汁、純果汁並不健康——

糖分不少。果蔬榨汁後，糖分變得容易吸收，會引起血糖較大波動。

營養素損失大。榨汁時，果蔬會接觸氧氣，很多維生素會被氧化破壞，特別是維生素C。

一些果蔬汁因為衛生不合格，也導致腹瀉。

超市中的果蔬汁飲料，主要成分就是蔬菜和水果汁，含的最主要的物質是水分，能量較低，還有些膳食纖維，除了缺乏蛋白質、脂肪，微量營養素的量也不足。

3

鹽焗堅果：

多是油炸的

堅果類食品主要提供蛋白質、維生素、鈣等微量元素，還能補充不飽和脂肪酸，具有護心健腦功效，可降低冠心病的發病率。

但鹽焗類堅果就不一樣了，它們大都經過了加工，雖然口感好，但其中含有大量「隱性鹽」，每天吃多了就容易超過人體日均鹽攝入量的標準，不利於控制血壓。

另一方面，很多鹽焗堅果，其實都是油炸食品。

4

堅果飲料：大多偷工減料

大家以為堅果飲料中「富含」堅果，其實都是假象。

一個中等大小的核桃仁約5.2克，《2002食物成分表》顯示，100克核桃仁里含有58.8%的脂肪，也就是說1個核桃的脂肪含量約為3.04克。

一罐240毫升的核桃飲料，其脂肪含量為4.8克。若按脂肪含量推算，其中含有不足2個核桃。

5

粗糧餅乾：油脂含量高

很多粗糧餅乾為了讓自己「名副其實」，會在原料中添加麩皮等粗纖維，但麩皮中的不溶性膳食纖維含量高，會導致餅乾口感粗糙。

因此廠家會添加更多植物油，讓口感更加香酥，油脂含量不降反升。

天津營養學會名譽理事長付金如介紹，糧食、豆類中含的主要是不溶性的膳食纖維，比較粗糙，口感不好。如果想要達到一個比較好的口感，需要油脂在裡面起到「潤滑」作用，因為纖維在吸油後會變軟。所以聲稱膳食纖維含量越高的餅乾，通常脂肪含量也越高。

6

花式燕麥片：營養低

燕麥片是很不錯的粗雜糧，但那些花式燕麥則不健康。

市面上的麥片多為數種穀物混合而成，其中燕麥片只佔一小部分，有的甚至根本不含燕麥。經過加工的快熟麥片、一衝即食的免煮麥片以及「營養麥片」更是大行其道。

有的完全是用其他麵粉或者澱粉製作；還有的為了口味，加了不少糖和油，容易攝入高熱量。

它們吃起來很美味，但營養不如原味燕麥，而且價格很貴。

7

風味酸奶：含有添加劑

果粒、果味酸奶號稱有「水果的營養」，其實其中真正的果粒很少，其成分幾乎全部來自於添加的果醬。

而為了表現出水果的味道，這種酸奶會加入更多的糖、香精等添加劑。

8

果蔬、穀物奶：沒啥營養

所謂的穀物奶和早餐奶，其中加的大部分是澱粉。它們沒什麼營養價值，但能讓人產生飽腹感。

有的果蔬奶強調的是膳食纖維含量，其實它們中的這些量連個韭菜葉都趕不上。

9

乳酸菌飲料：糖分高

多個品牌活性乳酸菌飲料的營養成分表都顯示，這類飲料普遍高糖，基本上喝下一瓶，糖攝入量就可能超標。

10

茶飲料：含有不少糖

茶飲料和泡製茶是兩碼事。茶飲料多由糖、茶汁、香精、焦糖色素、茶葉提取物等配製而成，與自家熱水沖泡的茶水差距很大。

茶水不含熱量，茶飲料中則含不少糖，不能大量飲用。

超市裡所謂的「健康食物」，其中的貓膩特別多！今天總結的這十種「健康」食物坑錢還傷身，別再瞎花錢亂吃了！發給親人和朋友，讓更多人知道！

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