米飯這麼做太香了，飯菜一鍋燜，好吃到舔碗底，家人恨不得每天吃

米飯這麼做太香了，飯菜一鍋燜，好吃到舔碗底，家人恨不得每天吃

每天做飯炒菜，時間長了就會膩，面對家人「今天吃什麼」的詢問，總是覺得頭大。但是，一日三餐，總是要吃的。兔兔不想炒那麼多菜的時候就會偷懶一下，做一道燜飯，就能解決今天吃什麼的問題了，這不，兔兔今天又偷懶了，午餐就做了一道燜飯，全家都愛吃。

正是南瓜好吃的時候，平常兔兔買南瓜回來，多半是做成南瓜餅，因為家裡的小孩子也特愛吃，做法又簡單，是消耗南瓜最好的辦法，可是今天兔兔想換個做法了。

於是，兔兔買了一個南瓜回來，配著牛肉做了一道燜飯，太香了，家人說比炒飯好吃多了，做了一鍋燜飯全吃光了。

這道燜飯做法不是很複雜，做出來味道甜中帶咸，牛肉勁道，吃起來格外好吃，那麼具體做法，我們就一起來看看吧！

【配料】

南瓜 / 牛肉 / 洋蔥 / 大蒜 / 生薑 / 大蔥 / 生抽 / 老抽 / 冰糖 / 啤酒 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1、生薑大蒜大蔥切好備用，這裡的生薑兔兔是磨成薑末的，這樣一炒就看不見生薑了，不喜歡吃生薑的人也能無形中吃下生薑了。

2、牛肉浸泡半小時，切成小塊備用，不需要焯水。

3、洋蔥切好備用，洋蔥在燜飯的過程中會消失不見哦，很神奇的。

4、南瓜切小塊備用，兔兔的南瓜用得比較少，就這一小碗足夠了，如果喜歡吃南瓜，可以多放點，南瓜放多了，冰糖就少放點。

5、鐵鍋熱油，放入蔥姜蒜煸炒出香味即可。

6、倒入牛肉煸炒至斷生變色。

7、倒入生抽，老抽調味。

8、啤酒倒入去腥提鮮，如果沒有啤酒可以放黃酒或者料酒。

9、放入黃冰糖，南瓜多就少放點冰糖，因為南瓜自帶甜味。

10、倒入洋蔥一起翻炒，洋蔥能刺激腸胃，促進消化。

11、倒入南瓜一起翻炒，南瓜不需要炒得太熟，翻炒幾下就可以了。倒入適量清水大火煮半小時

12、電飯鍋裝入適量米飯，淘洗乾淨之後，倒入南瓜牛肉，放入適量食用鹽和雞精，按煮飯鍵即可，20分鐘後，飯煮好了就可以了。

飯煮好之後，用飯勺攪拌均勻即可，煮好之後的南瓜牛肉燜飯，南瓜軟爛，牛肉酥爛，洋蔥基本不見影子了，吃起來咸甜適中，非常可口哦。

這一鍋南瓜牛肉燜飯深得家人喜愛，說以後每周都要做，看著家人吃得那麼開心， 兔兔無比幸福，家人的肯定，就是兔兔最大的動力了。

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