一道用陶罐裝的菜，慈禧連續吃了十年，知道原料後怒殺御廚

慈禧的奢侈程度不用，能和他相比的也就區區幾個人。他除了是太后之外，同時也特別能吃、一頓飯就要100多個菜，也就是說需要100多個廚子專門給他做，為了能夠討好慈禧。這批廚子可以說絞盡腦汁，費盡心機，但是慈禧有個習慣，同樣的菜她不會再吃第二次，不過有一道菜，慈禧卻吃了十年。

李蓮英作為慈禧的首席大總管，為了討好慈禧，在廚師的選擇可是苦功，當時民間有各種各樣的廚師一起爭霸，大家為了能夠出人頭地非常努力的精進自己的廚藝，但是在這麼多菜品中，有一個很不起眼的陶罐，卻引起了慈禧的注意，慈禧要的菜向來都是要色香味俱全的，這樣的一個破陶罐擺在桌子上慈禧也很不爽，誰知道廚師剛揭開蓋子後，慈禧就改變了主意。

而且更離譜的是慈禧一口氣把裡面的東西都吃完了，從此以後基本上每天都會吃到這道菜，而且吃完之後連氣色都變好，就這樣一道菜吃了十年，有一天慈禧問這道菜是用什麼做的？李蓮英告訴實慈禧，這是用羊下水做的，也就是羊內臟。這道菜也就是我們現在很多人都非常喜歡吃的羊雜割。

但當慈禧知道自己吃了十年的羊下水，直接惱羞成怒。覺得這個東西居然讓自己吃，簡直是在侮辱自己的身份，她覺得自己受到了欺騙，就殺掉了做這道菜的御廚，只不過這道菜的秘方卻傳到了民間，大家都是讚不絕口，首先是因為羊下水便宜，甚至不要錢，而且吃得起這味道確實是好，就這樣流傳至今，直到一段時間內，這些的價格甚至比羊肉還要貴。

在春秋戰國時期就有了關於羊湯的記載，范蠡曾經在山東隱居過一段時間，他看見這個地方草肥水美，於是就養了羊做湯來吃，只不過當時他們吃的只是羊肉湯，還沒有羊雜這個東西，大家都覺得動物內臟實在是太過於污穢，而且也不會處理。所以也就沒有人吃。等到現在，羊肉餃子有很多，想吃一碗羊雜湯還不一定有賣的。

古人云，對上媚者，對下則驕，這句話真是完美的體現在慈禧的身上了，對於打不過的洋大人竭盡所能的討好，還說了一句千古名言：量中華之物力，結與國之歡心。對於下面的人，動不動喊打喊殺，排除異己，打壓政敵，這老太婆也多虧沒什麼文化，要是有文化了，革命先驅們還真不好推翻清朝的統治。

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