大部分人無法分辨廉價酒與高價酒的區別，原因竟與大腦結構有關

無需提高品質，只需要將葡萄酒的價格標得高一些，就可以讓消費者獲得更好的享受？！

在2015年，《營銷研究》期刊從科學的角度證實了一個流傳了很多年的觀點：大部分人都無法分辨一瓶廉價葡萄酒和一瓶貴价葡萄酒的區別！

營銷學教授Hilke Plassmann和神經系統學教授Bernd Weber通過研究向大家解釋了為什麼人們在被告知他們在喝一瓶比較貴的葡萄酒時會獲得更大的滿足，即使這瓶酒跟一瓶廉價葡萄酒完全沒有兩樣。

「（人們的）期望值真的會影響腦神經系統（對葡萄酒）的反應。」

不過，這種期望值對大腦的影響對不同的人來說可大可小。研究者發現，其中最為關鍵的一點，就是你的大腦的結構。

每個人都會或多或少地受到所謂「安慰劑效應」的心理暗示，但是某些人的大腦結構會更容易被這種暗示左右。

具體來說，大腦里控制感官認知的區域越大，就越不容易受到營銷的安慰劑效應的影響。也就是說，個體的自我感官認知能力越強，就越傾向於依賴自身的能力去判斷，而不會受到外部的蠱惑。

與之相反，如果一個人的大腦里與尋求獎賞和情感的自我評估相關的區域體積較大，那麼他們就更容易受到價格標籤的影響。對於這類人而言，期望值的影響會比較大：只要他們看到這瓶酒的高價格，他們就會自覺或不自覺地開啟「享受」模式。

許多盲品測試都表明，大部分人並不特別喜歡較昂貴的葡萄酒的口感。具有諷刺意味的是，如果讓參與盲品的人評分，廉價酒的得分很可能甚至會比貴价酒的分數更高。

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