人人都知道紅棗是好東西，真正的吃法你肯定不知道

紅棗是很多女性經常會吃到，中醫上認為紅棗有補氣益中、補血安神的作用。而現代醫學表明，紅棗是種營養成分多樣、價值高的食物，含有維生素B、維生素C以及多種礦物質和微量元素。

其實，食用紅棗的方法也是很重要，棗皮纖維的含量很高，很多食用者不易消化，用適當的方法進行食用就不會出現很多問題。那麼紅棗怎麼吃最好？

一、紅棗熬湯

在紅棗中加入銀耳以及冰糖，再用小火進行熬湯，其實這就是一個很常見的清火潤肺的飲品， 還有止咳的作用，適合上火、咳嗽的患者食用。不過在製作的時候需要注意的是，應先把銀耳放在水中使其泡開，再把它撕成小塊， 與紅棗以及冰糖 同放入適量水中， 先用大火煮開，再用小火熬20分鐘即可食用。

二、紅棗熬粥

用紅棗百合以及蓮子、適量小米進行熬粥，有安神的作用。現在生活壓力逐漸增大，許多年輕人會因為工作以及家庭的事情感到焦慮不安，難以入睡，可以用這個方法進行熬粥，這對安神助眠有很大的作用。不過患者們要堅持食用才能見效，若食用兩三天者效果甚微。

三、紅棗泡水喝

紅棗泡水是一種很常見的吃法，因為紅棗的棗皮比較硬，一些牙齒不好的老人及小孩不宜直接合用，因此可以採用泡著喝。不過紅棗泡著喝也要講究，因為棗皮比較堅硬，所以做好的泡紅棗方法是把紅棗掰成兩半再沖包。用紅棗泡水喝有養肝排毒的作用，很適合廣大群眾。不過不宜用新鮮的紅棗沖泡，這會嚴重的破水紅棗中的維生素C。

四、紅棗泡茶喝

紅棗泡茶喝可以對身體起到補氣血、保護嗓子的作用。不過用紅棗泡茶喝還要注意一些細節，應該先把紅棗炒黑再進行泡茶喝，這時候如果加入一些桂圓、枸杞就是一種尚佳的補氣血飲品，也可以保護嗓子，適合教師以及歌唱者食用。

五、紅棗能泡酒

用紅棗泡酒其實是一種比較少見的做法，但是依然不能掩蓋它的作用。常喝用紅棗泡的酒可以起到血管通暢的作用。紅棗中含有很多有機物質，這些有機物質在酒中比較容易發揮出來自身的營養價值，這對貧血、血管不暢通的患者有很大作用。

THE END

儘管紅棗有很多的好處，但是一天食用紅棗的個數不宜超過15顆。因為多食用紅棗會出現消化不良的現象，嚴重的患者會出現上火、便秘的現象。凡事都要適量。

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