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西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

前幾天就有小夥伴來問這個問題↓

西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

蝌蚪君簡直一臉懵逼——造謠的不給力啊,是不是腦細胞山窮水盡了?編的謠言怎麼越來越不靠譜,一眼看上去就是假的。

西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

然而萬萬沒想到,「桃子+西瓜吃了致死」的謠言卻在微博上越傳越火。

今天,蝌蚪君終於忍無可忍,必須要站出來說說話了。

西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

西瓜是盛夏的果實(現在大棚種植冬天也能吃到西瓜),西瓜果肉中含量最高的是水,比重在90%左右,其次就是含有豐富的糖類物質,比重在5%左右,如葡萄糖、果糖等。


西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

據《中國食物成分表》統計,每100g西瓜糖含量達5%左右(不同品種有差異)

桃子,不同的品種,上市時間也不同,不過大多也在夏季。桃子果肉中含量最高的也是水,比重在85%左右。然而,桃子的糖含量很高,高達12%左右。

西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

據《中國食物成分表》統計,每100g桃肉糖含量達12%左右(不同品種有差異)

桃子和西瓜都屬於糖含量較高的水果,放在一起吃當然不會喪命!不過也有一種可能你真的會死:那就是齁死

西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

不過高糖食物吃太多的確容易讓腸胃不佳的人腹瀉。這與糖的滲透性有關。

人在吃西瓜或桃子的時候,如果吃的量太大,胃腸壁細胞吸收水分的能力小於腸胃裡糖的滲透壓,細胞中的水分就會滲出進入胃腸道。由於西瓜和桃子本身的含水量很高,導致腸胃中水分過多而產生腹瀉。

當然這種腹瀉的情況不是每個人都會出現,一般發生在胃腸道功能欠佳的人身上。

網路上還流傳著另一種說法:「西瓜性寒,桃子是溫性水果,兩者相剋。」

根據上文的《中國食物成分表》,小夥伴可以看出,西瓜和桃子的營養素成分比較重合,比如都含有較多胡蘿蔔素、維生素A等。

如果兩者一起吃,而且吃的量過多的話,人體一下子吸收不了那麼多一樣的營養素,所以,只能排出體外了。

夏天是各種水果大量上市的季節,大家在一飽口福的同時需要量胃而行。一般水果的含糖量都比較高,如果你的胃腸道功能欠佳,就不要一次吃那麼多。

不過蝌蚪君以身試毒之後,依舊歡樂地碼完了字,連腹瀉的感覺都沒有。

真相:西瓜和桃子一起吃並不會喪命。

參考文獻

【1】中國植物志

【2】國家食品藥品監督管理總局網站《食物相剋?那都是童話裡邊騙人滴》

西瓜和桃子一起吃會產生劇毒?我真是嚇壞了!

作者寫於2016-07-08
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