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人類的農業導致微生物大滅絕


人類的農業導致微生物大滅絕

農業已經限制了我們腸道微生物的多樣性

我們不僅僅為大象老虎的滅絕添磚加瓦——我們還快把那些小得多的小生命們抹殺殆盡了。人類紀元帶來的微生物滅絕這一進程,可能正是我們的一些身心問題背後的原因,和當前的抗生素耐藥性危機一樣。

從整個歷史上來看,我們作為一個物種對這個星球上的微生物——尤其是那些居住在我們體內的——做了什麼?深入分析便可得到這個不幸的消息。星期天,在波士頓舉行的美國微生物學會的年會上,澳大利亞悉尼麥考瑞大學的Michael Gillings說:「文明的進程就是我們體內微生物多樣性降低的過程」。

Gillings還說,包括耕作、節食、下水道公共衛生、以及抗生素在全世界範圍內的應用在內,這些文明習俗,都要對富裕地區人們腸肚中微生物的低多樣性負責噠~!他指出,當350000年前,我們學會用火的時候,這種多樣性的消失就開始了。

通過烹飪,我們能解鎖更多食物中的卡路里,讓我們自己進化出更大的大腦,與此同時卻有了更小的消化道。Gillings說:「如果你的腸肚更小,微生物們的家就更小啦。」、

農業之天啟

在超過一萬年前,當人們發明農業時,細菌多樣性好像就減少了。由於我們轉向了耕作,食譜就變窄了,這已經影響到了體內的種群。

而耕作也影響到了那些與其他動物相關的微生物。從我們開始畜牧那天起,註定一個潮流終將勢不可免:今天,地球上的大部分活著的動物是羊、豬、牛和家禽。

於是能夠供微生物們生存的動物環境範圍也越來越窄。大約在12000年前,世界上的大多數消化道微生物就已經在野生動物中生存了——全球的微生物估計有2億噸。但在公元2000年的時候,生活在野生動物里的微生物種群量則很小,與蓄養動物中的6億噸和我們身體里的2億噸相比。  德國柏林的馬克思普朗克海洋微生物研究所的Antje Boetius說,「我們只用四個物種作為家畜——我們吃的食物也差不多——我們已經失去了多樣性,而多樣性可在必要時更替基因。」 隨著多樣性的降低,我們可能失去那些有價值的、防護性的基因。

健康問題

然而,對於人類而言,最大的改變早在工業革命開始後的某時即已發生。消毒劑、下水道公共衛生、加工過的食品、剖腹產、奶瓶餵養、普遍的國際旅行、以及最重要的——抗生素都是這個地球上多樣性喪失的罪魁禍首,造成人體內細菌和其他物種的基因越來越單一。

忽然間弄丟了很多和我們共同進化的的物種,這有可能引發廣泛的健康問題,包括肥胖、哮喘、炎症性腸病、牛皮癬、甚至心理問題都可能。Gillings說,「這樣的趨勢已經開始顯現了,微生物群可能影響大腦活動,而焦慮和抑鬱已經與腸道易激綜合症相關聯。」

但是Boetius表示我們能停止這個趨勢。她說,「通過提升穀物的多樣性,改變生活方式,我們能夠決定對此作出怎樣的控制。這關乎行為,而我們能改變行為。」



蝌蚪君編譯自newscientist,譯者 daamao,轉載須授權


人類的農業導致微生物大滅絕

作者寫於2016-07-11
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