煮板栗時，往鍋里加點它，煮出來的栗子香甜軟糯，好吃又好剝

昨天下班後，從市場上買了一些栗子回家，準備煮栗子吃。以前經常在外面買糖炒栗子吃，有的皮很好剝，有的卻非常難剝，有時還會扣的手指疼。不知道自己在家煮栗子會是一個什麼結果，以前沒有過煮栗子的經驗，於是在網上搜索了幾個煮栗子的方法，選了其中一個比較靠譜的測試一次，發現方法真的很棒，煮出來的栗子香甜軟糯，特別好吃，一點也不比買的差，而且皮還特別好剝，一剝就掉，下面把這個分享給大家，喜歡吃栗子卻不會煮的朋友，可以學習一下。

首先，將買回來板栗清洗乾淨，用刀在板栗凸起的一面劃開一個十字型的開口。

大家在挑選板栗的時候，一定要選那種一面凸起，一面平的，而不要選兩面都是平的，肉少還不好剝。

然後把板栗放進電飯鍋中，水量不要太多，水位稍微低於板栗的高度即可，接著往鍋中加入適量的冰糖或者白糖，喜歡吃甜一些的，可以多加一點，再倒入一勺食用油，然後蓋上鍋蓋煮半個小時左右。

煮好之後，把板栗盛出來，這樣煮出來的板栗口感香甜軟糯，非常好吃，還很好剝，你也試一試這個方法吧。

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