柿子的謠言再次席捲而來，什麼人千萬不能吃柿子？

俗話說「七月蘋果八月梨，九月柿子來趕集」，到了九月是柿子上市的季節。，漫步在山野之間，你會發現一串串的柿子猶如燈籠一般在枝頭搖曳。柿子在成熟以後，口感非常甜美，因而也成為許多女性的水果之一。但是柿子性涼，在食用的時候也有些注意事項，吃點柿子有什麼好處？

柿子顏色鮮艷，這種鮮艷的顏色來自於柿子中含有的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素在進入身體後會轉化為維生素A。維生素A不僅可以緩解眼睛疲勞，維持眼部健康，還能促進鈣的吸收保持骨骼健康。對於免疫力低下容易感冒的人來說，經常吃點柿子還能提高機體免疫能力。

柿子雖然好吃，但是吃柿子也有一些禁忌。這些禁忌中有些被大眾都知曉，但是有些不正確的說法。比如柿子不能與螃蟹一起吃，柿子不能空腹吃等等。其實只要您的做法得當，其實完全是可以避免一些情況的發生。

柿子不能空腹吃？之所以有柿子不能空腹吃的說法，是因為柿子中含有鞣酸，這些鞣酸與鈣結合，從而形成胃柿石。其實熟透的柿子中鞣酸含量很低，生柿子確實含有較多的鞣酸。也正是因為這些鞣酸的存在，才導致生柿子吃起來十分澀，難以下咽。

一般我們食用的柿子都是經過脫澀處理的，這樣的柿子吃起來甜度高，口感好。經過脫澀處理的柿子其鞣酸含量非常低，您在吃的時候把柿子皮削掉就不用再擔心柿子中的鞣酸。空腹也是可以吃柿子的只不過量不宜太多，任何食物吃的太多也不好。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！