喜歡吃雞蛋,幾個不夠吃,來管夠,絕對愛不舍手
文史
10-01
首先準備30個雞蛋,一個個的敲碎放進碗里
需要將蛋清和蛋黃分離的,怎麼分離呢?
用塑料瓶,瓶口對著雞蛋黃,捏一下瓶身,產生壓力,放手,就這樣就可以將蛋黃完美的吸出來了~
然後在將吸入的蛋黃擠入電飯煲里~
就這樣,三十個蛋黃就這麼出來了~
什麼作料都不用加,直接放入電飯鍋鍋中煮熟
半小時後,打開電飯煲,一股香氣撲鼻,真是美味啊!把成型的雞蛋糕反扣在碗里
切一塊,是不是滑滑嫩嫩的呢?感覺好好吃的樣子哦
有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。專家建議,在吃蛋的同時,並多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
雞蛋營養價值豐富,其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽,清熱解毒,用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷;雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用。
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。雞蛋被美國某一雜誌評為「世界上最營養的早餐」。據這篇雜誌報道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果


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