口渴了才要喝水，這樣真的好嗎？
里約奧運來了，雖然巴西在賽前用各種「實力」證明自己在努力舉辦一屆「最差奧運會」，運動員要在氣溫20~30攝氏度的巴西比完賽，硬體上得忍，但個人狀態不能忍，除了吃什麼，喝什麼至關重要。通常意義上，我們錯覺會認為解渴就是補水，運動後喝下汽水或者冰鎮礦泉水，是再爽不過的體驗了。然而我們發現運動選手們似乎並不一定喝這些，贊助商某樂、某牛……其實是為觀眾掏錢助興而來的吧？！（本寶寶不哭，哭了也會體液流失缺水的）
錯覺：口渴了才補水
我們為什麼會在大量運動或天熱出汗後感到口渴？主要是因為運動會流失人體內的大量水分及鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽，從而使體液濃度增高，電解質平衡偏向一極，人腦中的下視丘內的飲水中樞被高濃度的血液刺激時，就會產生「嘴巴」口渴的感覺。這也是為什麼流出的汗常常是鹹的原因。
其實關於此時需要喝什麼，往往我們的嘴感未必時時忠於我們的身體，因為身體需要我們怎麼喝水很難形象化，而當我們真正口渴的時候，往往已經讓大量水分和無機鹽流失。
如果這個時候大量喝飲品，那麼我想給你帶來的只會是不斷「噓噓」的快感，而沒有達到很好地解決身體「渴」的狀態。因為此時，破壞了人體渴的機制，體內電解質平衡機制一時又往另外一極發展，剛補下去的水又以另一個方式被你在廁所放出。
大多數情況下，我們提倡日常飲食中能補充部分人體所需的水分及無機鹽，另外一大半需要通過飲用來補充。就運動或大量出汗狀態下而言，提倡在之前、之中、之後都適量補充水及電解質，當然在天氣炎熱不斷出汗的狀況下，也是如此。這是為了多次分量補水及電解質來讓你的身體的體液充分補充，以達到平衡。
然而，運動補水喝什麼對身體最好？
在運動過程中，我們通常會選用的，一般集中在：碳酸飲料（汽水）類如可樂、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類如乳品飲料、飲用水類、特殊用途飲料類如運動飲料。而科學家挑選出的，針對「補充水分」的飲品，主要集中在水、牛奶、運動飲料中。
那麼就探一探，配合運動我們應該喝什麼？來盡量避免運動過程出現因缺水導致的嚴重問題。
比較神奇的是，通過實驗得出牛奶才是補水「聖品」，不是水也不是宣傳攻勢強勁的運動飲料。這個由英國Sport，Exercise&Rehabilitation Sciences得出實驗結論。在實驗中均通過運動出汗排出水分，當個人體重下降1.5%之後，開始選擇運動後飲用牛奶、水或運動飲料中的一種來補水，最後通過收集尿液來測試結果。實驗結果發現，人體飲用牛奶之後能留住75%，而水和運動飲料只有50%。究其原因，第一是在同樣體積的上述三種飲品中，牛奶電解質含量最高，而水最少，人體大量運動出汗後，單純是喝水作用較微。第二是很重要的原因，牛奶中含有蛋白質，會在人體的消化道內慢慢被吸收，到十二指腸慢慢轉化為氨基酸，作為體內合成新蛋白質的單位為人體提供更多能量，不僅牛奶營養成分流失少還能提供更多能量，而水和運動飲料會被消化道快速吸收，更快經過腎臟產生尿排出。
然而，說實話，喝牛奶真的不能解嘴渴，但有王寶寶喝奶奶陪著你，你就嘗試看看吧。
特別提醒：如果你喝牛奶過敏，大多數是對蛋白質過敏，出現呼吸急促、長疹子（蕁麻疹）、皮膚癢、腹瀉等，請不要選擇它。
如果你一喝牛奶就拉肚子、腹脹，未必是過敏反應，可能是乳糖不耐受，消化道乳糖酶分泌「壓力大了些」，依然可以飲用牛奶，只是每次少一點，給你的消化道減減壓。
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