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如何挑選適合自己寶寶體質的奶粉?

就在此前6月8日,國家食品藥品監督管理總局針對境外奶粉出台了《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》,這是對於境外奶粉管理史無前例的一次嚴格監管,而發布該政策的原因不外乎於近期境外奶粉問題頻出,所導致的消費者誤導、質量、以及安全問題。

但是除了以上問題之外,境外奶粉其實還有一個問題就是在奶粉的配方上是為國外寶寶的體質所設計,並非為中國寶寶所設計,如果通過比較WHO世衛組織發布的《兒童生長發育標準》以及我國衛生部發布的《中國7歲以下兒童生長發育參照標準》對比後就會發現中美寶寶在體質上有著明顯的差異。


一,WHO世界衛生組織數據顯示中外寶寶體質差異


根據數據顯示中美寶寶有著明顯的差異,這裡我們主要對比0-3歲的寶寶,取中位數做比較。


1)體重身高差異,報告顯示無論男孩還是女孩,中國嬰幼兒身高和體重都略高於美國和WHO標準數值;

2)營養需求差異,中國嬰兒0-3個月總脂肪需要量較低,3個月後需要量與歐美接近;亞油酸和α-亞麻酸推薦量與歐美國家的區別較大;蛋白質方面,0-6個月差別不大,6個月後需要量大於歐美國家;此外在維生素方面除了VD、VE和B12需求量差不多以外,其餘各個維生素的需求差異也很大。

身體差異決定了營養需求的差異,而究竟為何如此,專家給出的答案是地域因飲食文化問題,例如歐美人以牛排、乳酪等為主,自身的鈣、鐵、鋅含量充足,蛋白質和礦物質豐富,寶寶一出生就在鈣、鐵、鋅微量元素方面比較充足因此歐美奶粉在微量元素方面對於中國寶寶來說則遠遠不夠;再比如歐美人肉蛋奶為主,體格高大,吸收能力強,因此歐美人的奶粉中的蛋白質、脂肪以及含糖量是按照標準的最上限進行添加,而中國寶寶如果長期飲用可能會導致肥胖問題等等。



二,舶來品亂象重生問題不斷


洋奶粉除了難以適應中國寶寶體質之外,其實還有各種潛在的質量問題,例如此前曝光的紐西蘭恆天然集團的奶製品含肉毒桿菌毒素,多美滋、可瑞康等奶粉品牌批量下架事件,而又有些國內奶粉諸如「紐貝貝」被爆出是委託紐西蘭代工而非真正的進口奶粉,當然除了這些國內報道之外,國外也有斷斷續續關於奶粉安全問題的報道,例如《每日郵報》近日報道稱,一名紐西蘭女子發現自己購買的雀巢惠氏金裝2段嬰兒奶粉里竟出現老鼠狀的異物等等。

總之,國外奶粉的安全問題其實比所有人想像中的要嚴重,在這些事件屢屢發生之後,國家食品藥品監督管理總局一次次出台辦法,而此次的針對境外奶粉《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》則是將國外奶粉的管控上升到了史上最嚴的階段,要求境內生產銷售和進口的嬰幼兒配方乳粉產品配方均實行註冊管理,並嚴格限定申請人資質條件等等。

那麼沒有了以上問題之外,是否國外奶粉就一定安全了呢?答案又是否定的,從運輸來看,無論歐洲奶粉、美國奶粉、澳洲奶粉,走的都是海運路線,途中必經大西洋、印度洋、太平洋這些熱帶高溫區,要走過40度以上的區域,而又由於是海運因此奶粉在運輸過程中需要嚴格的保溫,這裡除了高低溫的變化會造成奶粉的營養折損之外,溫度只要稍高就會立即滋生細菌,對於奶粉來說同樣是潛在隱患。

因此,購買國外奶粉除了面對體質不適應問題,還需要面對各種安全問題。


三,國產奶粉更適合中國寶寶體質


國外奶粉既然不適合中國寶寶的體質,又有著諸多隱患,那麼國產奶粉又是否適合中國寶寶體質呢?

答案是肯定的,在我國2008年三鹿奶粉事件過後,奶粉問題被國家食品安全局抬到了史無前例的位置,對於任何奶粉企業都實行了極其嚴格的監管,包括此次對於國外奶粉的管控,也是出於對奶粉安全問題的負責,生怕再出事,因此在如此嚴管之下,剩下的國產奶粉其實也遠比國人想像的安全,因此在安全的基礎之上,更應該關注的就是那些為適合國內寶寶體質的奶粉。

國內有些廠家就已經做到了全產業鏈的控制,從牧草種子的引進、種植、奶牛飼養、加工、物流倉儲、渠道管控、售後管控的全控制,首先在安全方面就做到了絕對的管控,並且也早就已經從「安全」走向了「適合」,這些廠家在適何中國寶寶體質方面也做了很大功夫,在脂肪配比、氨基酸比例、微量元素比例都根據母乳進行配比,而後這些企業通過與權威機構一起進行母乳與奶粉的對照餵養試驗,在奶粉的配比上已經完全接近了母乳水平,臨床試驗表明,有部分奶粉廠家的奶粉與母乳沒有顯著性差異。

因此,目前來說我們沒有必要一味追求國外奶粉,國外奶粉實際上並不適合中國寶寶的體質,除此之外還需要面對各種不確定的安全問題,而很多國內優秀奶粉企業在國家的嚴管之下早就從基本的「安全」過渡到了「適合」,也給了我們更好的選擇。


作者寫於2016-07-27
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