提高大腦記憶力所需的6大營養？
不管是全腦快速閱讀、還是思維導圖、奇像記憶等提高記憶力方面的學習，都是對大腦的改造，可以算是對大腦的「軟體」建設。而除了這些學習方法外，我們還需要一些對大腦的「硬體」建設。下面讓我們來看看怎麼建設大腦「硬體」吧。
大腦是人體最重要的器官之一，負責指揮人體從事各項活動。其營養需求也特別旺盛，除了保證氧氣供給之外，大腦還需要以下六大營養，多攝取能保證大腦健康高效運行。
保護大腦的抗氧化物
隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細胞，最終導致記憶喪失。抗氧化劑可以對抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。
食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全穀物。
建築大腦的健康脂肪
大多數腦細胞結構需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。
主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
激發大腦能量的高酪氨酸蛋白
某些神經傳導物質，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養物質需要從食物中補充。
下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳製品、蛋類、海鮮、大豆。
滋潤大腦的水
哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶力。所以，要提高記憶力每天至少要喝1200毫升水(結合自己的實際情況而定)。炎熱天氣或運動時更要多喝水。
調節大腦運轉能量的膳食纖維
大腦運轉的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩定血糖，對大腦記憶力、創造力等功能有益。
富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥穀物等。
大腦建築模塊的維生素和礦物質
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的「必需模塊」。如果缺乏這些營養素，將會造成大腦記憶力，思維能力等學習能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。
如果難以攝入多樣的食物，可以服用複合維生素。記住，服用維生素時一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。
保持合理的飲食習慣，相信我們的大腦會越來越靈活好用。
文章來源：精英特全腦速讀記憶訓練網 / 專註快速閱讀、注意力、記憶力、高效學習等方面的能力練習提升。
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