林州排名前四的美食，皮渣外地不多見，最後一種全國都有

林州排名前四的美食，皮渣外地不多見，最後一種全國都有

林州的美食想必大家也都聽說過，就是不知道大家有沒有吃過，是不是還停留在別人的描述中，下面小編就給大家介紹一下林州排名前四的美食，讓大家一飽眼福，有機會可以去品嘗一下，讓自己的舌頭也去旅行，第一道菜外地不多見哦，不過最後一道菜，季節到了大家隨地都可以吃到。

排名第一的就是皮渣，皮渣這個菜，外地不多見，本地菜。是由粉條經過小火慢燉熬製冷卻形成的，成品以後跟涼粉很像，有異曲同工之妙，最後都是像肉一樣的飽滿，讓你經不住的想要流口水。其實皮渣是一道半成品，需要最後的一道工序，那就是經過大廚的手，來進行一下烹飪，做出皮渣獨有的味道，在林州當地每家特色小店都有一道皮渣美食，大家也可以自己買半成品回去按照自己的口味來做，也是很不錯的呦。

排名第二的是小米稠飯，這道美食即可以算菜，也可以算主食，在林州當地主要是做主食吃。這道菜在一開始主要是農民伯伯勞累了一天，回到家裡犒勞自己給自己做的，而後成了一道地地道道的當地美食。這道美食的做法是先炒菜，一般會放一些土豆，豆角，玉米及其他菜品，或者肉類，炒至半熟的時候，放入適量的米飯，在當地一般選用的是小米，因為小米是當地主要的主食作物，和炒半熟的菜一起翻炒，使小米更入味，然後加入適量的水，攪拌，靜靜的等到小米飯熟透就好，大概也就十五到二十分鐘即可，香噴噴的小米稠飯就好了。金黃的顏色，是不是很誘人。

排名第三的是窩窩頭，當地的窩窩頭一般選用玉米面做，玉米面口感比較粗，所以一般人都會選用白面和玉米面一起和面， 然後蒸成窩窩頭的形狀，這道美食即營養又不失口感，配上獨有的炒菜，別有一番風味。

排名第四的是香椿雞蛋，這道菜比較挑季節，香椿選用春天剛剛發芽的椿樹上的嫩芽，由於香椿會有一點味道，一般大家會把香椿先用熱水過一下水去一下味道，這樣味道就不會那麼沖了，然後在切絲放到打好的雞蛋里，攪拌一起上鍋炒。香椿炒雞蛋就好了，不過香椿還可以和豆腐一起吃，味道也不錯哦。這道菜比較普通了，大家隨處都可以吃到的。

大家是不是都快流口水了，這誘人的顏色，獨特的美食，是不是想來品嘗一下了。

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