收藏：長壽秘訣大公開 第一條就沒有想到
一直以來，人類對「長生不老」就抱有極度狂熱的痴迷，古有歷代帝王為追求永生而服用不死仙丹，今有人們對養生問題重視度越來越熱。長壽究竟與哪些因素有關，到底有沒有辦法能幫助我們延年益壽呢？
長壽與基因
「長壽」同外貌、性格一樣，是可以遺傳的。憑經驗來講，如果你的長輩中有人活得很長壽，那你長壽的幾率也就更大一些。從科學來解讀這一現象，「長壽基因」就必須被提起。目前為止，科學家已發現FOXO3A基因、CETP基因等多種與長壽相關的基因，這些基因的有無、是否突變會一定程度上決定老年疾病（如阿爾茨海默症）的進程，甚至我們壽命的長短。然而我們出生時基因就是確定的了，它的突變也並非目前科技手段可以定向操控的，所以要想人為延年益壽，目前並不能從基因入手。
長壽與心態
不好的心態往往會導致疾病，而好的心態則可以讓我們的身體處於一個相對健康的狀態。近來科學家通過一系列的研究統計分析為「好心態有助於長壽」提供了科學依據。英國科學家通過對6489名老年受試者進行研究分析後發現，比起認為自己心理年齡大於實際年齡的人，那些覺得自己還沒那麼老的人死亡率更低。在這項研究中，受試者的平均實際年齡為65.8歲，平均自我感知年齡為56.8歲。其中有69.6%的受試者認為自己比實際年齡年輕3歲以上，25.6%的人認為自己與實際年齡相近，而4.8%的人為自己比實際年齡年長超過1歲。在隨後持續進行的99個月（約8年）隨訪期間，研究人員發現自我感覺比實際年齡年輕組的受試者死亡率僅為14.3%，自我感覺同實際年齡相仿組的死亡率是18.5%，而自我感覺更年老組的死亡率高達24.6%，比自我感覺年輕組高出了10個百分點。儘管從數據上來看，這種對年齡的感知與死亡率的關係更多地被發現於心血管疾病死亡案例中，但仍說明保持一個良好的、年輕的心態有助於延長壽命哦。
長壽與素食
古話有云：人吃五穀雜糧，哪有不得病的。自然，「飲食」因素也會對我們的健康狀況，甚至壽命長短有一定影響。美國的研究團隊認為素食這一飲食習慣可能與長壽有關聯。在對73308名受試者進行的為期約6年的追蹤研究期間，根據不同的飲食習慣，研究人員將全部受試者分為非素食者、半素食者、魚素食者、乳蛋素食者和嚴格素食者五組。研究結果顯示，在研究期間同非素食者相比，不同類型素食者的平均死亡風險率要低12%，其中嚴格素食者的死亡風險率低15%，半素食者的死亡率低8%，魚素食者的死亡率低19%，而乳蛋素食者的死亡率低9%。研究人員認為，素食對男性的影響較女性更為明顯，並且素食能降低死亡率這一現象在心血管疾病、內分泌疾病（糖尿病）、腎臟疾病（腎衰竭）中更為常見。目前尚未觀察到素食可以降低癌症罹患率或癌症患者死亡率的證據。因此，多吃素食也是可以幫助我們延年益壽哦。（註：半素食者指每月食用一次以上的肉食，但每周吃肉不到一次）
長壽與粗糧
對於「無肉不歡」的一類人來講，吃素可能是行不通的，那麼不妨試試多吃一些全穀物食物吧！哈佛大學公共衛生學院的課題組發現，每份（28g）全穀物的攝入與整體死亡風險下降5%及心血管疾病死亡風險下降9%有關聯（與癌症死亡風險無關），認為適量增添食用全穀物比例對延年益壽有好處。美國食品與醫藥管理局明確了全穀物的種類範圍，即包括籽粒莧、大麥、蕎麥、碾碎的小麥、玉米、小米、昆諾阿藜（quinoa，食用其粟）、稻米、黑麥、燕麥、高粱、衣索比亞畫眉草（teff）、黑小麥、小麥與野生稻米。同時明確了豆類、油料與薯類不屬於全穀物。長壽與運動除了飲食外，運動也對長壽起到了一定的影響作用。絕大多數人都只在意讓自己的機體處於一個「動起來」的狀態，而很少有人真正去關注自己正在做什麼類型的運動。一項針對澳洲成年人運動習慣的調查數據顯示，適當參與一些強度足夠導致出汗的運動可以降低死亡風險：經常做劇烈運動的人早死的幾率比做中等強度運動的人要低13%左右，比參與過度運動的人低30%。研究人員建議，每周從事半小時左右的出汗運動，形式不限。但是需要注意的一點是，運動的強度應因人而異，不建議盲目採取不適合自身身體狀況的運動方式。
作者丨Forcipes 北京大學醫學部基礎醫學院
責任編輯丨就小盈
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