80歲「長壽」夫妻：不愛米飯，日常最愛這3道菜！有你愛吃的嗎

如果想有一個健康的體魄就一定要養成一個良好的生活和飲食習慣，俗話說得好：」病從口入「，我們每天的飲食和我們的疾病壽命都有著不小的關係，吃了什麼東西，在一定程度上也可以決定我們的健康。今天在文中這一對80歲的夫妻，其中老爺爺在60歲左右的時候就患上了腸道息肉，但是身體卻一直很健朗，病情也沒有進一步的惡化。

據老爺爺自己講，之所以能控制住病情，除了藥物的作用也要歸功於他們平時的飲食作息習慣，自從得了腸道息肉以後，夫妻倆就遵從醫囑，將平時所吃的米飯換成了各種的粗糧，比如說紅薯、南瓜等。並且除了更換主食以外，他們平時最愛吃的就是這3道菜！不僅有益於養生，而且還可以抑制癌細胞！

1、黑木耳炒苦瓜

苦瓜和黑木耳都屬於健康食物，黑木耳具有豐富的膳食纖維，可以降低身體的膽固醇和血液的粘稠度，還可以幫助人體清潔腸道。其中苦瓜具有降三高和防癌抗癌的作用，是一種非常健康的蔬菜，但是在生活中有很多人畏懼於它的苦味，而不太願意吃一些苦瓜。將這兩者充分結合起來，所做成的菜不僅健康，而且也很營養！

做法：先將紅辣椒和黑木耳用熱水焯一下，然後將切好的苦瓜加上適量的鹽用手抓勻，然後擠出多餘的水分。熱鍋以後倒入食用油，然後將苦瓜倒入鍋里翻炒到表面微皺顏色金黃的程度，再將紅辣椒和黑木耳倒入鍋中，加入鹽後翻炒一分鐘就可以出鍋食用了。

2、番茄燉豆腐

很多人都很喜歡吃番茄，番茄裡面含有大量的維生素，胡蘿蔔素以及其他的微量元素，對人體健康是非常有益的，尤其是番茄中含有的番茄紅素，具有很強的抗癌效果，不過這種番茄紅素只有在番茄做熟的時候，才能更容易被人體所吸收，是非常常見的一種「抗癌食物」！而豆腐含有豐富的植物蛋白，也可以為人體提供多種營養元素，很適合各個年齡階段的人食用。

做法：將番茄和豆腐清洗乾淨之後切成小塊，放入盤中備用。將蔥姜切段後放入盤中備用，先在鍋中倒入適量的清水，然後放進豆腐，大火煮開以後讓豆腐在鍋里加熱五分鐘就可以撈出。然後將鍋燒熱之後，倒入少許的食用油，將蔥姜煸炒出香味之後，再放入番茄塊炒至出汁，最後再放入加熱好的豆腐塊加一杯冷水之後燉煮15分鐘就可以出鍋食用了。

3、炒金針菇

在金針菇中含有一種特殊的物質樸菇素，這種物質可以有效的增強人類機體抵抗癌細胞的能力，並且金針菇還含有多種人體必需的氨基酸和糖類物質，經常食用可以有效的提高人體免疫力，並且還有抗病毒、抗癌和防腫瘤的效果。

做法：將金針菇清洗乾淨之後，在鍋中倒入適量的清水，放入金針菇燙煮一分鐘之後撈出備用。將蒜切成蒜末，熱鍋倒入少許的橄欖油，然後倒入蒜末，爆出香味之後再放入金針菇，煸炒幾分鐘放入少許的食用鹽調味之後，就可以出鍋食用了。

這三道菜的價格都不貴，而且烹飪起來也非常的簡單，味道也不錯，並且最重要的是對於我們的身體健康是非常有利的！

今天小編給大家介紹的這3道菜，裡面有沒有你愛吃的呢？歡迎在下方評論區多多留言討論告訴小編！發文容易，碼字不易！ 覺得文章不錯，可以多多的轉發文章讓更多的人受益哦~如果有什麼其他的意見或者建議，歡迎下方多多留言評論告訴小編哦。謝謝大家的閱讀，您的鼓勵是小編寫文最大的動力！

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