日嘗│補水，潤燥，秋天就得喝這些甜湯！

秋風起，暑氣漸漸消退，但空氣中的水分也越發的少了。

乾燥的秋天，嬌嫩的肺部最容易受到傷害，「潤燥」成了這個季節的保養主題。雪梨、銀耳、川貝、百合、杏仁這些食物，初秋每天吃一點再合適不過。今天不妨一起來學習幾道秋日潤燥佳品。

麥冬無花果雪梨湯

食 材

麥冬15克│ 雪梨 4個

無花果乾 4個│ 南北杏 20克

做 法

1.將準備好的雪梨、麥冬、無花果乾、南北杏都放入鍋中；

2.倒水，中火煮開；

3.蓋上鍋蓋，中小火煮一小時即成。

紅棗蓮子銀耳雞蛋茶

食 材

紅棗(去核) 8-10粒│ 蓮子 20粒│雪耳 1隻

熟蛋(去殼) 2隻│冰糖 30克│水 1公升

做 法

1.銀耳洗凈後泡軟，切去硬芯，然後切件；

2. 紅棗洗凈後泡軟；

3.蓮子洗凈後泡軟，去芯；

4.大火煮開一鍋水，加入銀耳，轉中火煮30分鐘；

5.加入紅棗、蓮子、雞蛋及冰糖再煮30分鐘即成；

川貝百合燉雪梨

食 材

川貝母末 8克│ 鮮百合 2個

雪梨 2個│ 冰糖適量

做 法

1.鮮百合一片片掰開，泡在水中；

2.雪梨洗凈切塊；

3.撒上川貝母末，放入冰糖，倒水；

4.放入鍋中，中火燉2小時即成。

木瓜蘋果銀耳百合豬骨湯

食 材

豬骨 300克 │ 木瓜 100克 │ 鮮百合 20克

銀耳 10克 │ 蘋果 1個 │ 姜 20克

蒜 2瓣 │ 鹽 適量

做 法

1.木瓜去籽去皮切塊，銀耳泡發切去根部；

2.蘋果洗凈去芯切塊，鮮百合掰開，洗凈泡在水中；

3.準備一鍋水，將豬骨放入汆10分鐘，撈出瀝干備用；

4.爆香蒜末、薑片，翻炒豬骨，加入水、銀耳，大火燒開；

5.轉小火煮1小時，加入其餘食材煮15分鐘，調味即成。

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