紅燒肉換一種做法，3斤五花肉1瓶啤酒，往鍋里一扔，好吃極了！

紅燒肉換一種做法，3斤五花肉1瓶啤酒，往鍋里一扔，好吃極了！今天教大家做一道啤酒紅燒肉，做法特別簡單，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：五花肉、啤酒、生薑、八角、桂皮、香葉、冰糖

具體做法：1.將五花肉切成大小均勻的小方塊，放入碗中備用；

2.將生薑切片，蒜子切塊備用；

3.炒鍋放少許油，五花肉入鍋中小火煸炒至吐油；

4.待五花肉炒至有微微焦黃色時放入生薑、八角、桂皮、香葉和適量老抽，大火炒至上色；

5.然後加入一小塊冰糖提鮮，喜歡甜的可以多放一些；

6.紅燒肉上色後倒入啤酒，大火燒開再開小火慢燉40分鐘；

7.湯汁快乾的時候放入生抽和醋，翻炒一會至醬油和油分離時出鍋裝盤。

一道好吃又下飯的啤酒紅燒肉就做好了，希望大家能夠喜歡！

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