父親與茶丨茶禪一味品味人生

愛好 10-01

茶禪一味，品味人生

深邃而又曠遠的七弦之音，糾纏著淡淡的茶香，梟繞在我的周圍，一份空靈與飄逸的韻味，顯得莊嚴又溫婉。

狹小的書房裡瀰漫著絲絲梵音，一份禪之意境，如同在雲水間流淌一般，我沉浸在「無我」的境界中感受「有我」的存在，此刻不由得「茶禪一味」四個字。茶本無禪心，是禪在茶中，茶在禪間，才寄情于山水，讓我在優美的曲調里，品一份雅緻的情趣。

空靈的音樂，蘊藏著歲月的底色，沁一縷悠然的禪意，在書房的每一個角落回蕩。這一刻，我分不清自己是在喝茶呢還是在聽音樂，或者都有之吧，聽看音樂，喝看茶，任月色爬滿窗。

時光如杯子里的茶水，啜一口，便在唇齒間沉香，凝目窗外的月華，感慨「月色入壺」之際，心情縱然寥落亦情了。

似乎習慣了這樣孤獨的氛圍，或許是習慣了忍受一份寂寞，每當夜色降臨，我便會放下白天的喧囂，從容地給自己泡一杯白茶，讓一杯清香，點級平靜的夜晚。就像剛才，在煮水、燙杯、泡茶、續水之間，聽著音樂享受一種淡然和一份寧靜。對於每一個或看書或寫作的夜晚，這樣給自己泡一杯茶，在喝茶的過程中，或沉澱自己的思想，或凝視窗外的月華，真不能不說是一種「奢侈」了。

杯中的茶水在音樂聲中散發出一縷幽香，淡淡的，卻沁人心脾，抬頭，我彷彿嗅到空氣里一種屬於文化的氣息。

這樣的夜晚，無人來打擾，一個人喝茶，喝的是一種心境，這樣的時刻，我感覺身心被凈化，濾去了白天的浮躁，沉澱下的是思想。很多這樣的夜晚，我總是感嘆，人生如茶，註定在紅塵中浮沉。也情不自禁會去想，茶是琴棋書畫詩酒茶的一種情調，茶那種欲語還休的沉默，那熱鬧後的落寂，果然蘊含著一份禪意。

一個人這樣喝茶的時候，我總是會想，茶是我對春天裡那一縷記憶的收藏。就像這一刻，我彷彿可以感受到春日那份慵懶的陽光。

我喜歡用玻璃懷泡白毫銀針白茶，而後，看著一片片茶葉在水中翻卷著，如同一個個精靈自由自在地翩翩起舞。很多這樣美妙的時刻，我欣賞著茶葉的舞姿，聽著空靈的音樂，會突然間想起讓我魂牽夢繞的一種驚鴻之舞。

「從來佳茗似佳人。」站起身，放下杯子，我不由得脫口而出。

一片片茶葉，在水的浸潤下舒緩地展開，果然如同長袖曼妙的綠衣舞者，在音樂中漸入佳境。此時此刻，我的思想彷彿產生了一種錯覺，眼前杯子里的一片茶葉漸漸地模糊，而腦海深處那個驚雞之舞的女子的面龐卻愈發清晰。

「那是一種怎樣靈動的美啊！」望著杯子里翻飛的茶葉，我自言自語著，思緒也彷彿隨著杯子里的茶葉翻飛著。

茶葉在生命最為鮮嫩華美的時候離開了它的生命之樹，在經歷了一遍遍萎凋、烘炒的磨難之後，哪裡還有那份嬌嫩的模樣？而眼前的杯中，茶葉與水的完美融合，在散發出一縷淡雅的香氣之外，我想，更具有了一份夢想與現實相結合的境地。

或許，每一片茶葉在吸吮了天地之精華後，就為了這一瞬間華美的綻放吧。這是一種怎樣的美？是一種為了瞬間的精彩而釋放自己靈魂的凄壯之美？是為了瞬間與水的自由舞蹈而生髮的相知之美？是為了將一生凝聚的精華盡情展露的大氣之美？窗外有風兒吹來，月光依舊能滿窗，一杯茶，一縷風兒，一片月光，一人，一世界，一份落寂之外卻顯得如此的融合。

茶葉遇水而捨棄了自身，才會有茶香四溢，喝一口清香入心的熱茶，我忽然想，一片片飛舞的茶葉，在水中幻化著茶山裡那份寧靜和淡泊，幻化著自己生命的沉重，而後，把一份輕盈的姿態展現在人們的眼前。

想到這裡，我不由得感悟「茶禪一味」的內涵，自古禪修心，洗滌塵心，茶，品人生浮沉，禪，悟涅盤境界。一片片茶葉，在水中，如同眾生望著彼岸，是那麼的富有禪意。

對我來說，品茶是一種享受，不僅讓自己與山水自然地融為一體，而且在飲茶中能夠得到精神上的一種釋然和思想上的一份沉澱。我很少獨自喝酒，卻喜歡獨自品茗。一個人喝茶，我明白喝的是一種心境，一種對生活感知的態度，那種從容、淡泊的心態，在喝茶的過程中就變得有了品味，因此，對生活才會有所感悟。就像此時此刻，喝著茶，我會思考人生，會品味人生，甚至會把茶葉在水裡的翻騰看做一個女子曼妙的舞蹈，甚至幻想著，她在清水中盡情地舞動身姿，如同出水的芙蓉，與我入心地對話。

這樣月華如練的夜晚，一個人喝茶，其實就是一種孤獨的象徵。既然孤獨在滋生，就應該聽著古琴曲，讓音律伴我清寂，讓一杯清茶，延伸一份恬靜，讓一種淡雅的心情漫過心底的孤獨。

杯子里的茶從淡淡的苦到醇醇的香，每一次生命之水的延續都讓我有一種全然不同的感受。等到杯子里的茶喝得淡了，我就會隨手翻開一本書，把自己融入到詩詞之中，搖頭晃腦地唱道：「詩茶之道，至善至美，不臻者，思之！思之！」

靜謐的夜晚，就應品茶如器詩，在詩詞中，我一直以為茶是有靈性的尤物。心靈的隱約，性情的綻放，細嚼自己的人生，果然如同品茶，須輕呷慢飲，才能領略其中的神韻。

其實，文人與茶之間，就如文人和酒一樣，總有著說不盡的種種情緣。千百年來，茶，已經被文人墨客注入了豐富的文化內涵，從而形成了一種茶文化。

「欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。」我覺得這樣的茶帶著一種典雅，甚至情有獨鍾。

「落日平台上，香風啜茗時。」在這裡，我彷彿看到杜甫的蹉跎不遇，以及心中那份隱伏的不平。

無論是古代還是現在，濃郁的茶香早已經飄散到了每個角落。千百年來，那些品茶抒情、寄情於茶的詩句數不勝數，帶著茶文化的一些詩詞是觸手可及。在古代，文人以茶會友，在茶香瀰漫中吟詩作賦，這樣的場景里，茶就成為了詩人寄託情感、尋求心靈慰籍、感悟人生真諦的摯友。

我曾讀過晉代詩人杜育的《茶賦》，但說到茶事，不可不提「茶聖」陸羽撰寫的《茶經》。每每說到茶文化，我就會想到正心，會想到修身，甚至會想到修心。

茶可以處於廟堂之高，也可以處於江湖之遠，現實生活中，柴米油鹽尷醋茶這開門七件事中，茶儘管被排在最後，儘管顯得普通援了，但作為一種待客之道，同樣的少不了它。

小時候，父親喝的茶都是他自己做的，那時候是生產隊的茶山，茶葉產量低，分配到戶的嫩葉自然少得可憐。記憶中，父親作為國營茶廠的制茶工人，他把嫩葉薄薄的攤放在竹篾上，放太陽下與大自然充分接觸，每天早上曬

小時，下午

小時，如此反覆曬著兩三天。

父親一邊做著茶，一邊和我說曬茶葉時的各種步驟，那時候，我又沒有喝過茶，自然是搖著頭和父親說，我才不要知道這些呢。父親聽到我這樣回答他，就不高興了，他板著臉說，一個男人長大以後必須懂得茶，不僅要會喝茶，而且還要會做茶，只有自己親手接觸過茶葉，回你才會真正地懂得茶的精髓所在。這也影響了我後來的專業選擇，成為我讀那年農校的啟蒙因子。

小時候，只要父親板著臉，無論任何事，我都不敢再違背他的意旨，於是，我就站在一邊，耷拉著腦袋聽著父親傳授茶經。「看天做茶，看青做茶，看茶焙茶，文火慢燉。」時至今日，父親對於曬茶的一些要領，我仍然記憶猶新呢。

我的印象中，父親對於喝茶很講究，存儲茶葉有專門的錫罐，平時喝茶有專門的杯子，夏天喝茶還有一隻陶土燒制的茶瓶，一把茶壺，據父親說是他年輕時制茶比賽公家獎勵的呢。

分田到戶以後，別人在山上種糧食作物或土菜茶，父親卻從農科所買來了優質品種福鼎大毫茶、福鼎大白茶，在後山種了很大的一片。沒幾年，茶園就變得部郁蔥蔥了。每年清明前，別人的茶葉都剛剛發芽呢，母親就每天拎著一隻小籃子在採摘嫩芽了，而晚上晾青自然變成了母親的一門功課。那麼多年了，我從未看到母親喝過茶，但是，父親喝的茶，都出自於母親的手。

當我喝茶以後，我也去採摘過茶葉，並且在父親的指導下也學會了曬茶。記得父親有一次和我說，曬製得好的茶葉，絕對是看上去滿身披毫、白間隱翠，而且一旦入水，自然發出一種淡雅的清香，喝進嘴裡就會有一份回味綿長的感覺。父親說好的銀針白毫茶，湯色會杏黃清澈，用白瓷碗一泡就見分曉呢。

或許是受了父親的影響，慢慢的，我也習慣了喝茶。父親說，儘管他好喝茶，但他也只喝過福鼎的白茶、綠茶、紅茶，他認為茶還是以福鼎產的茶品質最好。我和父親開玩笑說，母親曬的茶難道不好嗎？父親說，這麼多年來，他從未去買過別的茶葉便是一個最好的答案。其實我也喜歡喝母親採摘曬制的茶葉，不說別的，聞著就有一種清香，一種淡淡的「陽光味道」。