你知道毛主席為何那麼愛吃魚，卻從不吃湘江魚嗎？原因讓人淚目

多年的兵荒馬亂，戰士們早已習慣了樸素的生活，尤其是日以繼夜工作的毛主席等領導，在吃喝睡這方面，一丁點兒都不講究。有得吃就吃，沒得吃就不吃，不吃飯就工作，吃飯也工作。別人睡覺，毛主席在連夜工作，別人醒來，毛主席還是在工作，實在扛不住了就稍微打個盹，稍有動靜就醒來。

毛主席吃飯

即便是解放後，毛主席也依然保留了晚睡早起、不挑食、飲食不規律的習慣，有時候肚子餓了後，隨隨便便一碗辣麵條就能應付，巴適得很。

於存是個廚子，1936年出生，湖南人。少年時期的於存曾給蔣介石干過一段時間伙夫，解放後，年僅18歲的於存來到了北京飯店打雜，跟隨過各路菜系大師，小小年紀也燒的一手好菜，尤其是擅長川菜，烹飪、煎炸、燉煮、爆炒樣樣精通。

毛主席吃飯

1965年，於存憑藉出色的廚藝，和正直的背景，通過了組織的層層審查，進入到中南海做廚師，成為了毛主席的專用廚師，這一年於存29歲。

「給毛主席做飯？」於存一臉的緊張，這也不見怪，畢竟好端端的突然調到中南海給偉人毛主席當廚師，換做是誰也會緊張。再說，還不知道自己的廚藝合不合毛主席的胃口，萬一領導不喜歡怎麼辦？那不是要挨批評。

但是，於存來到中南海之後，才發現一切都不是自己想的那般複雜。

湘江

來到中南海的第一天，於存就受到了毛主席的接見，毛主席很是親切的問了他一些事情，當得知他是湖南人後，毛主席尤其的開心，還說道：「湖南的伢子聰明的很喲！」看著毛主席如此和藹，於存壯著膽子問：「您喜歡吃啥菜？我先熟悉一下。」

主席笑呵呵回答：「要熟悉幹嘛，熟悉後都一個味道了。」毛主席的回答讓於存很是尷尬，還好在回去的時候，中南海管家喊住了於存，給他說了一下毛主席的口味。管家說：「毛主席有一個不吃，一個喜歡吃」，喜歡吃的就是辣椒，啥菜都要放辣，不吃的是湘江的魚。

湘江戰役

主席是湖南人，喜歡吃辣很好理解，但為何不吃湘江的魚，於存一直都沒搞懂，直到有一天，毛主席的秘書張玉鳳告訴了他原因。

張玉鳳給他說，1934年爆發的湘江戰役，中央紅軍與軍委兩縱隊原本有8萬多人，突圍後只剩3萬人，毛主席親眼看見戰士們犧牲在湘江，血染紅了整個湘江，此場景讓毛主席萬分悲痛，從此立誓不再吃湘江的魚。

湘江戰役

這個原因讓人淚目。

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