古代只有貴族才能吃用，而在現在很常見的有哪些東西？你知道嗎？

作為現代普通吃瓜群眾，你根本不知道，你現在過的日子其實就是古代帝王夢寐以求的日子，尤其是在飲食方面。

當你走近廚房，舉目四望，哪一項都是普通的古代人既不可遇又不可求的，你覺得最簡單的食材那都是古代帝王尊崇級別。

麵粉：漢代以前，麵粉根本不存在，麥粒飯倒是可以吃上幾碗，你的嗓子必須適應粗糲，因為裡面很可能摻雜著麥殼兒，這是由古代的脫殼、磨粉技術不過關決定的，即使是過了漢代，想吃到精製麵粉，那也必須是皇家獨享，科技不夠，他們畢竟有的是人力來湊。

米飯：古代大多人吃的是糙米，而絕非現代磨掉了皮層、糊粉層和胚芽的光溜溜的精米，營養價值上或許糙米更高，但口感方面與精米相比，的確不敢恭維。

大約在三千年前的商代，富貴人家就已經開始在冬日鑿冰貯藏於窖，以備來年盛夏消暑之需。具體方法是將冰塊放在一個木製或青銅製作的箱子里。功能明確，既能保存食品，又可散發冷氣，使室內涼爽。只是冰並不是一年裡什麼時候都有，特別是在炎熱的夏季，冰可謂彌足珍貴。

春秋末期，諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有「挫糟凍飲，酹清涼些」的記述，讚賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼。

所以說，在古代能在炎炎夏日吃上冰冰涼的冰鎮飲品，絕對是身份和地位的象徵啦！

在清朝的皇宮中，嬪妃們吃的與普通人差不多，都是一些大米和白面，還有豬肉以及羊肉。地位高一些的妃子，偶爾得到一些乾果和雞蛋，吃的能夠健康一些。有人會問，皇后等妃子為什麼不吃牛肉和羊肉以及雞肉呢？只能說，大家想的太多了，過去根本沒有這些肉。牛是用來耕地的，吃了犯法。這些肉類，即便是特別奢侈的慈禧太后都不敢想，這些嬪妃更不敢想。

而到了冬天，大家族的地下一般會設有火道，將木炭點燃放入火道口，就會產生熱氣從而提高室內的溫度，除了地龍之外，往往還會設置炭盆，燒上好無煙的銀霜炭取暖，不僅暖和，而且室內沒有異味，這也是貴族才能享受的生活，窮苦百姓之家只能生柴火或點劣質炭取暖。而在今天，暖氣和空調已經成為了家家戶戶的必備品，比起古人來，現代人還是幸福許多。

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