1斤糯米，半斤蔓越莓干，教你做最好吃的糕點，做法簡單口味出眾

1斤糯米，半斤蔓越莓干，教你做最好吃的糕點，做法簡單口味出眾。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等，為溫補強壯品。富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。中醫認為，糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。

蔓越莓中含有豐富的果膠和維生素C及抗氧化物質，這些不僅能美容養顏，還能清理腸胃，改善便秘的癥狀，幫助身體排除毒素和多餘的脂肪，保持身體的乾淨。

今天小編要分享一道用糯米和蔓越莓干做的糕點，軟糯香甜，好看也好吃，孩子特別喜歡。國慶有時間的朋友也可以做做看哦！ 做法也特別簡單，看一遍就會，零失敗。一起來看看具體的做法吧！

1斤糯米，提前用清水泡上4個小時以上。泡好以後，瀝干水分。

瀝干水分以後，倒進盆里，用擀麵杖搗碎，這樣做更容易蒸熟。

搗碎以後，把蔓越莓乾和糯米碎都放進蒸鍋里，先蒸10分鐘。

蒸了10分鐘後，都取出，蔓越莓干放涼備用

糯米里加入3勺煉乳，（家裡沒有煉乳的話，用白糖代替）

再倒 入少量的開水，繼續用擀麵杖搗爛。

搗好後，再放進蒸鍋里蒸20分鐘。

20分鐘後取出，取一個容器，容器里墊上保鮮膜，把蒸好的糯米飯裝進容器里，用勺子壓實，壓的時候把勺子蘸點水，這樣就不粘了。

鋪上一層糯米飯後，再放上2勺蒸好的蔓越莓干，鋪平。

接著再鋪上一層糯米飯，一層蔓越莓干。

把食材全部都弄完，然後用保鮮膜蓋起來，放涼。

定型後，取出，切成小塊就可以開吃了，酸甜可口，比粽子還好吃。

怎麼樣？學會了嗎？

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