好吃到爆的香辣牙籤肉教給大家，外酥里嫩，饞蟲都被勾出來了！

明天就開始國慶七天樂了，又到了旅遊的熱季，國慶出行估計是人擠人，路上堵車，機票、火車票一票難求。與其出去擠，還不如安安靜靜宅到家裡，看電視劇吃零食，睡個懶覺。也是非常棒的。說起看電視劇，我們都喜歡在看劇的時候吃點零食，今天我給大家就是分享一種小零食——牙籤肉。

牙籤肉，用豬裡脊肉作為原料，油炸出來，撒上孜然、辣椒，光看一眼，都會垂涎三尺，吃起來更是口齒留香。用牙籤插上，吃起來更方便，小孩子非常喜歡吃，看電視的時候吃牙籤肉更是非常棒。好吃的牙籤肉的做法也非常簡答，下面小編就給大家介紹牙籤肉到底是怎麼做的。

首先主要準備的食材有：豬裡脊肉、蔥、蒜、姜、辣椒面、孜然粉、芝麻、鹽、食用油、牙籤；

具體做法：1.首先將豬裡脊肉洗乾淨，切成大塊，然後加入加入料酒、鹽、鮮醬油、糖、白鬍椒粉、辣椒面、孜然粉充分的攪拌均勻，腌制30分鐘；

2.然後用牙籤把肉穿好；

3.鍋裡面放入較多的油，油溫五成熱後加入肉串，待肉炸至金黃後撈出備用；

4.鍋中留底油，將蔥姜蒜放入，炒香後，下入白芝麻，炒香後放入炸好的牙籤肉，出鍋後撒上辣椒粉和孜然粉即可。

喜歡吃的小夥伴可以在家裡嘗試著做一下，香酥美味，簡直是吃貨的最愛。看完文章記得收藏哦！

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