沒想稻真的是五常大米，蒸煮十分鐘就滿屋飄香，現在的孩子就好這口！
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「『沒想稻』無力改變世界，但我們保證送到您手上的每一粒大米，都是赤裸裸的真五常大米。」——於鵬。
2011年，於鵬升級做奶爸。
初為人父，於鵬小心翼翼，
希望給孩子最好的一切，
讓兒子健康成長。
可是，和很多小孩一樣，
兒子很挑食，
吃飯總是需要追著一口一口喂。
長期挑食，如何得了？
這讓於鵬焦透了心。
對正在長身體的小孩來說，
哪怕多吃一碗飯，
都至關重要。
從那時起，於鵬就想，
如何才能讓兒子多吃一碗飯呢？
自己做榜樣，做出吃很香的表情？
還是做色香味俱全的菜配米飯？
一次，朋友張邵銣寄來自己種的五常大米，
兒子居然很愛吃，
就算不混合其他菜，
兒子光吃米飯也要吃不少！
於鵬算是明白了，
想要孩子多吃一碗飯，
大米，其實至關重要。
以前，家裡買的米也不便宜，
其中還不乏價格昂貴的五常大米，
但是，
兒子最喜歡「張大大的米」。
同樣是「五常大米」，
兒子為何獨獨喜歡朋友寄來的五常大米？
原來，五常大米一年一季，價格較貴，
為了謀取利益，五常大米市場早已病入膏肓——
一些商家在五常大米中
摻入其它大米、陳米
。年產量約
105萬噸
的五常大米，
每年市場上以五常大米名義出售的，
卻超過1000萬噸。
這就意味著，
市場上90%的五常大米都是假的
。
有商家為了牟取暴利，
用「1公斤香精讓10噸普通米變『香』」
亂加香精、漂白劑。
以次冒充五常大米，
更有甚者，把陳米拋光打磨加蠟，
舊米當新米賣。
既然兒子喜歡吃「張大大」的大米，
說不定其他小孩也喜歡呢？
身邊那麼多小孩都挑食，
自己為什麼不做一款好大米，分享給更多家庭？
做真正的五常有機大米，
讓媽媽們放心，讓更多小孩多吃一碗米飯，
成了於鵬最大的心愿。
於是，於鵬找到張邵銣，
倆人一拍即合，創辦了「沒想稻」，
他們有相同的目標——
讓更多的孩子和兒子一樣，多吃一碗飯！
好地方，是產好大米的先決條件。
水、土、日照……
都必須逐一考察，一點不可馬虎。
於是，河南，湖南，東北三省……
於鵬帶領團隊，開始了跨
10省24縣
的「尋米之旅」。
最終，
於鵬把水稻的種址選在五常產區的核心地塊。
這裡，
有溪浪河、拉林河、牤牛河3大水系縱橫……
還有
世界四大黑土地
之一，極好的肥沃
有機黑土
！
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超過
2600小時
的超長日照，晝夜溫差達
20攝氏度
。「只有在這裡生長的水稻，
雙鏈糖會積累得更多，
只有在這裡出生的『沒想稻』的大米，
嚼上三口才會變甜
。」於鵬說。
除了優越的自然條件，
大米的品質，根本在於水稻的種植。
於鵬摒棄了工業化種植方法，
採用最原始「最笨」的古法耕種，
人工插秧、除草、收割，
「雖然加大了成本，
卻
捨棄了化肥農藥，杜絕了源頭污染
。」
於鵬乾的「傻事」可不止這一件。
傳統水稻種植間距是6寸，
於鵬卻把水稻的種植行間距增加到
9寸
，這就意味著
降低水稻的產量
。
「加寬水稻間距，
水稻才有更充足的日照，
大米的甜度和口感也更佳。」於鵬說。
這樣的「沒想稻」的大米，
在蒸煮10分鐘後，才會滿屋飄香。
為了大米的品質，於鵬覺得值。
普通水稻的生長周期100天左右，
於鵬卻很「苛刻」，
「沒想稻」的水稻，必須
長滿138天
。「只有這樣，才能保證大米的有機質含量為
3%-10%
。」於鵬說。這樣的「沒想稻」大米，才有養分、有營養。
對當地的農戶，於鵬卻很大方。
「沒想稻」和農戶簽訂合同，
並為他們
提供統一的稻種、安全有機肥
，安排國有糧庫的技術員監督指導，
確保田間種植規範。
「我們再以一個保證的價格收購他們的產品，
讓他們專心種好水稻。」於鵬笑著說。
從稻穀到大米，
還要經過
21道工序
的篩選。脫殼中被打斷的米，個頭過小的米，全部過濾。
如此，出米率由原本的
55%~60%降至48%
，「這樣選出的大米，才
粒粒飽滿
。」在於鵬看來，這很划算。
大米脫殼後，稻香會揮發，表面會氧化。
我們在市面上買到的大米，多是存放已久的大米。
如何保證大米的新鮮？
對產品，於鵬有極致的要求。
既然不能長久存放，
那就現磨現售。
讓每個家庭收到的「沒想稻」，都是新鮮現磨的。
因為現磨現售，
有效避免了陳米的粉化層，
從脫殼到成為精米，
「沒想稻」不接觸外界和灰塵，
出產時真空包裝。
「沒想稻」還專門設置5斤、10斤等不同規格的包裝，
這樣，能夠保證開袋後的大米能在短期內吃完，
「這樣也盡量保證大米的新鮮。」於鵬說。
這樣的「沒想稻」，
沒想到只要
15.9元/斤
！在【拾遺生活】購買，
5斤只要65元，
10斤只要129元，
20斤只要249元！
一個三口之家，每月吃大米約10—20斤，
家庭月花費約200多元，
平均每人每天吃大米花費不足3元。
只要一頓外出吃飯的錢，
就能讓家人一個月都吃上優質好米。
「在這個複雜多樣的市場，
『沒想稻』或許無力改變世界，
但我們保證送到您手上的每一粒大米，
都是赤裸裸的
真五常大米
。」「
向每個媽媽保證，我們會用心做好這碗米飯
。」於鵬說。
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※稻城、色達，去了不想回來的地方！
※這個少有人知的地方，比烏鎮更有韻味，不去就太遺憾了...
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