1碗麵粉，1把韭菜，3個雞蛋，攪一攪，就做出這樣的「美味」
早餐你們喜歡吃什麼？小編喜歡吃生煎、肉包子，餡餅，這些帶餡料的，一般都會選擇，因為小編覺得有餡料的東西，一口吃下去，葷素都有，營養豐富，早餐補充營養最合適不過了。今天就教大家做一種這樣的早餐，用一碗麵粉，一把韭菜，三個雞蛋，攪拌一下，抱起來，煎熟就好，簡單方便，教你一個小技巧，保證嘴裡沒有異味，韭菜盒子好吃，但是一般情況下吃了之後，嘴巴里的韭菜味都會很重，這個時候小口喝一些溫牛奶就好，保證沒有味道了。1碗麵粉，1把韭菜，3個雞蛋，攪一攪，就做出這樣的「美味」。
韭菜盒子
By 髏小彬
配料：
麵粉 300克、韭菜 100克、雞蛋 3個、植物油 4勺、蝦米 10克、精鹽 1匙
烹飪步驟：
1.麵粉一點點加入溫開水揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒15分鐘
2.韭菜切碎
3.鍋中放入2.5勺植物油，雞蛋打散後倒入鍋中炒碎盛出
4.醒好的麵糰分成小劑子
5.每個劑子擀成小薄餅
6.韭菜碎中放入雞蛋碎，蝦米，加入1.5勺植物油，拌勻後加入鹽再次拌勻
7.將餡料放入麵皮中
8.摺疊後壓實邊緣，捏出花邊
9.鍋中刷油，放入韭菜盒子煎制
10.一面金黃後翻面，至兩面金黃即可
烹飪小貼士：
1、餡料中的鹽要在最後要包盒子的時候再加，免得出水。
2、韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優美，一般人群均能食用，適宜便秘、產後想斷乳的女性、寒性體質等人群，因為韭菜含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便。
3、韭菜盒子如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食，炒熟的韭菜隔夜忌食，夏季不宜多食，忌與蜂蜜、牛肉同食。韭菜雖有壯陽益腎祛寒之功，亦能刺發皮膚瘡毒，患有癰疽瘡腫及皮癬症、皮炎、濕毒者忌食，食令人口氣發臭和目眩。
你喜歡吃韭菜盒子嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
