2018江西贛州年會舉辦國酒茅台品鑒會·讓您對接高凈值客戶群

在本屆會議開幕式當晚，承辦方邀請了數百餘名企業法人、高管，到會「五龍客家風情園」舉辦的國酒茅台品鑒會，讓我們一同體會國酒茅台做強文明品牌，紮實推進醬酒文明傳達的濃郁空氣。一同推進易學文明助力企業發展的立異之路。

茅台酒，貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產，我國國家地理標誌產品。茅台酒是我國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的國際三大蒸餾名酒之一，一同是我國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的開山祖師，更是我國的國酒，已有800多年的前史。

貴州茅台酒的風格質量特徵是「醬香出色、幽雅細膩、酒體淳厚、回味悠長、空杯留香耐久」，其特別的風格來自於歷經年月沉積而構成的一起傳統釀造技藝，釀造辦法與其赤水河流域的農業出產相結合，受環境的影響，季節性出產，端午踩曲、重陽投料，保存了當地一些原始的日子痕迹。

1996年，茅台酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅台酒傳統工藝列入國家級第一批物質文明遺產。2006年，國務院又批准將「茅台酒傳統釀造工藝」列入第一批國家級非物質文明遺產名錄，並申報國際非物質文明遺產。

茅台酒是我國大麴醬香型酒的開山祖師，被尊稱為「國酒」。它具有色清透明、醬香出色、醇香濃郁、幽雅細膩、進口柔綿、清冽甘爽、酒體淳厚豐滿、回味悠長、空杯留香耐久的特徵，人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」，是我國醬香型風格的典型。

茅台酒液純潔透明、醇馥幽郁的特徵，是由醬香、窖底香、醇甜三大特別風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。茅台酒香氣成分許多，有人讚譽「風味近鄰三家醉，雨後開瓶十里芳」。茅台酒香而不艷，在釀造過程中從不加半點香料，香氣成分滿是在重複發酵的過程中自然構成的。它的酒度一向穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲憊、安定精力」等特徵。」

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